Álvaro Cézar Galvão

Meninas e meninos,O convite para o coquetel de lançamento da edição Itália do Vinícolas de Charme, segue abaixo no texto do release.Meus amigos Patricia Jota, Breno Raigorodsky e Cláudio Schleder aguardam sua…

Meninas e meninos,Mais uma vez, me vejo diante de uma situação muito difícil, onde falar de um só dos vinhos degustados que mais me chamou a atenção nesta mostra denominada Wine Tour,…

Meninas e meninos,Nesta semana Jorge Montero, Embaixador do Chile no Brasil eOscar Paez Gamboa, Diretor do Escritório Comercial do Chile em São Paulo me convidaram para o jantar “Sabores do Chile”.Menu elaborado…

Meninas e meninos,Segue na íntegra o desfecho de uma etapa do vinho Brasileiro, relacionado ao site de mesmo nome, no texto do Carlos Arruda, meu amigo e colunista como eu, dentre outros,…

Meninas e meninos,Tive a oportunidade de acompanhar a evolução desta empresa desde seu início, e vejo com alegria que os produtores, alguns dos mais conceituados, e seus belos vinhos, estão em boas…

Meninas e meninos,Pela primeira vez no Brasil, o Top Italian Wines Road Show, apresentou seleção de vinhos, todos eles com Tre Bicchieri do lendário guia italiano Gambero Rosso.Hoje o guia em sua…

Meninas e meninos,Estive novamente no O Pote do Rei, para um almoço onde meu amigo Willian Ribeiro, preparou um almoço Provençal, com lulas de entrada e polvo grelhado para prato principal.Como eu…

Meninas e meninos,Todas as vezes que sou convidado a participar de algum evento onde o grupo LVMH-Louis Vouitton Moët Hennessy mostra seus vinhos, já de partida sei que serão belos momentos que…

Meninas e meninos, Gastronomia elaborada, executado por chef reconhecido, com utilização de equipamentos modernos, tudo isto é válido, e é claro que nós temos muitos e bons restaurantes e chefs que se…

Meninas e meninos,Recebi esta carta aberta, que figura na ilustração deste texto, onde as entidades ABBA (Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas), a ABRABE (Associação Brasileira de Bebidas)…

Meninas e meninos, Tenho nesta semana, estado em eventos o dia todo, e já estou de saída, não antes de postar os ganhadores do Top Ten, que presenciei, quando da entrega da…

Meninas e meninos, Entre um gole e outro, já que almoços, jantares e degustações rolam antes, durante e depois da Expovinis, segue um convite para Wine Tour, uma viagem ao mundo do…

Meninas e meninos, Semana passada, uma experiência fantástica pra quem aprecia vinhos aconteceu no elegante Fasano do Itaim, expondo alguns dos rótulos trazidos pela World Wine, e com seu produtores e/ou managers.…

Meninas e meninos, Aos defensores de cada um dos lados da moeda, contenham-se, pois só estão conseguindo com isso angariar antipatias de quem mais importa, o consumidor.Recebi da Texto Sul Assessoria, um…

Meninas e meninos,Semana que vem, entre os dias 24/04 e 26/04, teremos uma grande jornada vínica, pois a Expovinis, a maior feira de vinhos das Américas, em sua 16ª edição, estará de…