Meninas e meninos,Logo mais, as 19:30 hs de hoje no Club Transatlântico, o Espumante Retrato da Vinícola Courmayeur será apresentado aos jornalistas e enófilos presentes.Eu tive o privilégio de já tê-lo degustado,…
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Fernando Alarcón, Representante do MOVI com seu vinho Starry Night Syrah 2010.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de novembro de 2011Meninas e meninos,Continuando a mostrar os belos vinhos que degustei junto ao MOVI-Movimiento de Viñateros Independientes, tenho que dizer que foram tantos os bons vinhos degustados que até fica difícil falar de…
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Espanha cada vez mais surpreendendo o paladar
por Álvaro Cézar Galvão 14 de novembro de 2011Meninas e meninos,Quando digo em palestras ou mesmo em conversas com enófilos, ou neófitos, que a Espanha hoje, surpreende pelo belo elenco de opções em vinhos, sejam espumantes, brancos, tintos ou rosados,…
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A Pizzato com o Espumante Fausto Brut, muda vinificação, e parte para o método tradicional.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de novembro de 2011Meninas e meninos,Um dos espumantes Brasileiros que sempre me agradou muito, antes vinificado pelo método Charmat, agora, passa para o método tradicional.Tenho ainda uma caixa do primeiro lote vinificado, que conheci ainda…
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Decanter mostra as jóias do Piemonte, da casa produtora Pio Cesare
por Álvaro Cézar Galvão 10 de novembro de 2011Meninas e meninos, já faz uns tantos meses que esta degustação ocorreu, mas como sabem, deixo as postagens para depois, assim elas não morrem num verdadeiro tiroteio de postagens e matérias por…
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MOVI-Movimiento de Viñateros Independientes
por Álvaro Cézar Galvão 9 de novembro de 2011Meninas e meninos,Estive em almoço organizado pela linda e experiente amiga Vera Leal, da H3 Design, auxiliada pelas não menos eficientes, lindas e experientes amigas da Fundamento, onde junto com os representantes…
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Ravin apresenta a singularidade e tradição dos vinhos Frescobaldi
por Álvaro Cézar Galvão 8 de novembro de 2011Meninas e meninos,Em um encontro dos mais agradáveis e instrutivos, na presença do gerente de exportação da vinícola Toscana mais que conhecida, Gianluca Carbone, da Marchesi de´Frescobaldi, degustei vinhos que seriam todos…
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LINHA BARÓN LADRÓN DE GUEVARA INTEGRA PORTFÓLIO DA COSTAZZURRA
por Álvaro Cézar Galvão 7 de novembro de 2011Meninas e meninos Degustei neste final de semana um dos vinhos da linha Barón Ladrón de Guevara, que a Costazzurra está importando, não posso dizer dos outros rótulos, mas se forem tão…
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Zorzal Wines apresenta vinhos magníficos com ótima relação preço x qualidade
por Álvaro Cézar Galvão 4 de novembro de 2011Meninas e meninos,Sou convidado a conhecer muitas novidades em vinhos, produtos que as importadoras ou mesmo as vinícolas e produtores querem mostrar, e quase sempre, de todo o elenco de opções mostradas,…
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Meninas e meninos,Fui dia destes provar de perto, o que já de antemão postara na primeira quinzena de Outubro, sobre a harmonização da cachaça Cambraia e a gastronomia da Heloisa Bacelar do…
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Meninas e meninos.A Art des Caves como uma das mais importantes empresas no segmento de adegas climatizadas não para de crescer, e meus amigos Alcir, Marco, Bruno e Sheyla avisam que os…
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DECANTER WORLD WINE AWARDS E EXPAND JUNTAS
por Álvaro Cézar Galvão 1 de novembro de 2011Meninas e meninos,No inicio de Outubro, Otávio Piva de Albuquerque, presidente da Expand, recebeu pela primeira vez no Brasil o Decanter World Wine Awards. O evento internacional aconteceu durante todo o mês,…
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EMPÓRIO SANTA MARIA APRESENTA PROGRAMAÇÃO PARA AS COMEMORAÇÕES DE FINAL DE ANO
por Álvaro Cézar Galvão 31 de outubro de 2011Meninas e meninos,Meus amigos do Empório Santa Maria pedem para avisar sobre a utilização de seu belo espaço, onde as máquinas dos sonhos dos enófilos, as Enomatics, agurardam os degustadores, em conjunto…
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Estando em Portugal, faça como os Portugueses!
por Álvaro Cézar Galvão 26 de outubro de 2011Meninas e meninos,Sabendo que estou em Portugal, e infelizmente sem tempo para ir ao encontro da experiência,minha amiga Joana Van Zeller, do hotel Aquapura, pede para avisar sobre o festival enogastronômico Tons,…
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Meninas e meninos,Estou em Portugal e vivendo um drama dos dias de hoje:temos wi-fi no hotel, mas esta não funciona, o computador do lobby não tem word……Quero falar mesmo é de uma…

