Meninas e meninos,Tenho sempre alertado para que nossa atenção de direcione para o consumo maior de vinhos brancos, espumantes e rosados devido ao nosso clima tropical.No Brasil, infelizmente quase não se consomem…
Outras Bebidas
-
-
Outras Bebidas
Convite para a Degustação de Vinhos, Azeites de Oliva e Produtos Gourmet Chilenos 2010
por Álvaro Cézar Galvão 10 de novembro de 2010Meninas e meninos,Amanhã teremos mais um evento ProChile acontecendo em São Paulo, o primeiro desde que Andrés Prado assumiu a missão de dar continuidade ao trabalho do Ricardo Moyano.Creio que até meu…
-
Outras Bebidas
1900 Pizzeria realiza Pizza do Bem com apoio de Regina Duarte
por Álvaro Cézar Galvão 10 de novembro de 2010Meninas e meninos,Vocês gostam de pizza?E de ajudar a quem mais precisa, mesmo que não goste de pizza?Eu, de minha parte, sempre que posso, ajudo das mais diversas maneiras, pois sei que…
-
Outras Bebidas
Sebastiano Rosa da Agrícola Punica, nos apresenta vinhos da Sardegna e da Tenuta San Guido.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de novembro de 2010Meninas e meninos,Em mais um encontro daqueles que sempre nos ficam na memória, por causa dos vinhos, das pessoas, e da harmonia reinante, fiquei conhecendo em um almoço patrocinado pela Ravin, para…
-
Outras Bebidas
I XORNADA DE INTERNACIONALIZACIÓN GALICIA-BRASIL
por Álvaro Cézar Galvão 8 de novembro de 2010Meninas e meninos,De volta da Espanha, mais precisamente da Galícia e na localidade de Chantada-Lugo, onde juntamente com um grupo seleto de convidados, fomos conhecer de perto os vinhos da D.O Ribeira…
-
Meninas e meninos,A Pizzato acaba de colocar no mercado um dos vinos mais emblemáticos da vnicultura Brasileira, seu varietal Merlot.Gostaria de comentar e compartilhar algo com vocês, uma teoría que divido com…
-
Meninas e meninos,Direto de Santiago de Compostela-Chantada-Galicia-Espanha; em uma pousada rural medieval , sem muitos recursos de web, segue uma importante prova que todos nòs amantes dos vinhos esperamos com ansiedadadeEspecialistas elegem…
-
Outras Bebidas
Viagem à Espanha me faz ficar afastado por alguns dias
por Álvaro Cézar Galvão 1 de novembro de 2010Meninas e meninos,Estou quase embarcando para a Espanha, e devo ficar meio ‘fora do ar’ por alguns dias, já que no hotel onde ficarei, em Chantada, perto de Santiago de Compostela, não…
-
Meninas e meninos,Depois de algum tempo descansando em minha adega, finalmente degustei o Merlot da Domínio Vicari.Assim com o seu Riesling, são vinificadas quantidades pequenas, o suficiente para mil garrafas aproximadamente.Diferentemente do…
-
Meninas e meninos,Conforme disse em minha postagem de 28/10, estive presente ao show de humildade e competência deste extraordinário chef de cozinha da nova geração, o Eudes Assis.Acreditem, ele começou sua aula…
-
Outras Bebidas
Festa de aniversário da Ana Import, e quem ganha presente são os convidados.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de outubro de 2010Meninas e meninos,Estive como convidado em um jantar no La Tambouille, para brindar o aniversário de cinco anos da Ana Import, a importadora que a paixão pelos vinhos, fez com que o…
-
Outras Bebidas
Prazeres da Mesa Ao Vivo- O Reality Show da Enogastronomia
por Álvaro Cézar Galvão 28 de outubro de 2010Meninas e meninos,O grande espetáculo que anualmente a Revista Prazeres da Mesa e seu parceiro SENAC, nos proporcionam com a Semana Mesa SP, está em pleno vôo com o Prazeres da Mesa…
-
Outras Bebidas
Monferrato Airone 2006 Michele Chiarlo é na Zahil
por Álvaro Cézar Galvão 27 de outubro de 2010Meninas e meninos,A Zahil, a importadora dos irmãos Antoine e Serge, tem estado sempre entre aquelas que possuem portfólio rico, diversificado em países e sempre com novidades chegando.Agora recebo das eficientes e…
-
Outras Bebidas
Yali by Viña Ventisquero, parceiros da Domno do Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de outubro de 2010Meninas e meninos,Nossas vinícolas mais tradicionais e estruturadas, dentre elas a Famiglia Valduga, têm se interessado em implementar parcerias com vinícolas de outras partes do cone sul.A Domno do Brasil, empresa do…
-
Meninas e meninos,Depois de alguns dias ausente, vamos aos vinhos sem mais delongas.Na feira promovida pela Net Drinks, onde compareceram várias importadoras, um dos vinhos que mais me agradou, falando dos tintos,…

