Meninas e meninos,Sempre fui um entusiasmado fã da embalagem chamada Bag-In-Box ou BIB como alguns o chamam.Trata-se daquela embalagem onde o vinho se encontra dentro de uma bolsa plástica flexível com boca…
Outras Bebidas
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Quinta de Castelo Melhor e os Duorum de José Maria Soares Franco
por Álvaro Cézar Galvão 20 de outubro de 2010Meninas e meninos,Quando escrevo sobre as minhas impressões das participações que tenho em almoços e jantares harmonizados, creiam-me, o faço com o maior prazer.Porque digo isso?Pelo simples motivo de que conhecer um…
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Rubaiyat produz o vinho Pazo de Rivas na Espanha
por Álvaro Cézar Galvão 19 de outubro de 2010Meninas e meninos,Belarmino Iglesias e o grupo Rubaiyat pedem para avisar que já está disponível nas cartas em suas casas, o vinho Pazo de Rivas, um tinto proveniente da terra mãe dos…
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Pinto Bandeira já tem seu selo de Indicação de Procedência.
por Álvaro Cézar Galvão 18 de outubro de 2010Meninas e meninos,Conforme prometi na postagem que fiz diretamente de Pinto Bandeira, quando hospedado na ótima pousada da Don Giovanni, uma das associadas da Asprovinho-Associação dos Produtores de Vinhos de Pinto Bandeira…
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Herdade do Esporão e os varietais 2007 Aragonês, Alicante Bouschet e Touriga Nacional.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de outubro de 2010Meninas e meninos,Recebi a informação das eficientes e lindas meninas da Tema Assessoria sobre os novos vinhos varietais (os portugueses chamam de monocastas ou monovarietais) da Herdade do Esporão, trazidos e distribuídos…
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Domno tem novo parceiro no Chile para importar seus vinhos: Yali by Viña Ventisquero
por Álvaro Cézar Galvão 15 de outubro de 2010eninas e meninos,Mais uma boa notícia recebo de minha amiga Denise Cavalcante, assessora das mais competentes e que me diz agora que a Domno do Brasil, uma empresa do grupo Famiglia Valduga,…
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Marcel Lapierre não mais fará pessoalmente seus belos vinhos naturais.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de outubro de 2010Meninas e meninos,Lendo hoje a coluna de meu amigo Luiz Gentleman Horta no caderno Paladar do jornal O Estado de São Paulo, vi duas coisas antagônicas para mim: A primeira com alegria,…
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Cava Torre Oria Reserva Brut no IV Deguste Espanha
por Álvaro Cézar Galvão 13 de outubro de 2010Meninas e meninos,Em mais um belo encontro organizado com a competência da Cristina Neves, tivemos o IV Deguste Espanha, com o apoio da Fiab-Federação Espanhola de Indústrias de Alimentação e Bebidas, também…
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Misiones de Rengo chega ao Brasil pela Interfood.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de outubro de 2010Meninas e meninos,Semana passada, antes de ir para Pinto Bandeira-RS, conferir a entrega do selo de Indicação de Procedência estive em companhia de amigos jornalistas e críticos em almoço promovido pela importadora…
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Vinícola Pericó lança o primeiro e único icewine do Brasil amanhã no dia 10/10/10, às 10h 10 min e 10 seg
por Álvaro Cézar Galvão 9 de outubro de 2010Meninas e meninos, “Prepararemos o vinhedo para tornar realidade essa ideia”. Wandér Weege, fundador da Vinícola Pericó Começo com esta frase, para descrever o que vi e senti em evento muito alegre…
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Meninas e meninos,Estou novamente no RS, desta vez em Pinto Bandeira,a convite da Asprovinho-Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira, pois ontem a noite realizou-se a solenidade oficial da outorga e…
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Amantes da enogastronomia participam de ‘reality show’ no Prazeres da Mesa ao Vivo
por Álvaro Cézar Galvão 7 de outubro de 2010Meninas e meninos,Estamos chegando perto de um dos eventos consagrados no calendário da enogastronomia paulistana; estou falando do Prazeres da Mesa Ao Vivo, que está em sua 7ª edição.É um show para…
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Marquis de Greyssax Bordeaux 2008 é da Max Brands
por Álvaro Cézar Galvão 6 de outubro de 2010Meninas e meninos,Aqui vai mais um dos bons Bordeaux que degustei, e que têm ótima relação preço X qualidade.Estou falando do Marquis de Greyssax Bordeaux 2008 que a Max Brands e que…
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MONTESSU IGT 2006- Um bom italiano da Ravin
por Álvaro Cézar Galvão 5 de outubro de 2010Meninas e meninos,Quando se fala em vinhos gastronômicos, isto é, aqueles que são muito próprios para serem acompanhados de gastronomia, sejam refeições mais completas, ou mesmo entradas e petiscos, sempre nos vem…
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Fernando de Castilla Jerez Antique Palo Cortado
por Álvaro Cézar Galvão 4 de outubro de 2010Meninas e meninos,Estive em uma degustação que creio, muitos de vocês gostariam de poder ter estado, umadegustação de vários tipos de Jerez da Bodega Rey Fernando de Castilla, importados pela Casa FloraJerez,…

