Meninas e meninos, O Dia Nacional de Combate ao Alcoolismo é comemorado em 18 de Fevereiro. Serve para relembrar sobre o consumo consciente, moderado, e que o alcoolismo é sim uma dependência,…
Cachaça
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DestiladosNotíciasVinhos
Concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2020.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de outubro de 2020Meninas e meninos, O Concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2020 já tem os ganhadores das medalhas. Saiu o resultado de mais um Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, um dos mais…
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Meninas e meninos, Queda no mercado da cachaça é o que espera o Instituto Brasileiro da Cachaça-IBRAC, para o ano de 2020. A queda no setor tem sinalização, em percentual, de mais…
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Destilados
Alma Paulista cachaça da Hof microdestilaria.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de junho de 2020Meninas e meninos, Lançamento-Alma Paulista mais uma cachaça da Hof microdestilaria. A Hof tem produtos muito bons, elaborados com cuidado e boa técnica. Mas antes, vamos relembrar sobre a cachaça. A definição…
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Meninas e meninos. A Cachaçaria SP é um loja, ou empório, que vende não apenas as boas cachaças, vende definições, história, cultura sobre a bebida. Localizada no Edifício Copan, a loja oferece…
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DestiladosNotíciasVinhos
17ª Edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2019.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de agosto de 2019Meninas e meninos, A 17ª Edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, onde com muita honra fui presidente de mesa de jurados, premiou com medalhas Grande Ouro 22 produtos entre vinhos…
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Harmonizações
Pato no Tucupi-Replay da segunda degustação da Taninos no Tucupi em 2010.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de julho de 2019Meninas e meninos, Pato no Tucupi um replay da segunda degustação da Taninos no Tucupi acontecida em 16/06/2010 no Restaurante Tordesilhas e postada novamente por mim em 2018, agora aconteceu no dia…
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DestiladosNotíciasVinhos
17º Concurso Vinhos e Destilados do Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de maio de 2019Meninas e meninos, O 17º Concurso Vinhos e Destilados do Brasil é mais um produto da Market Press, empresa que desenvolve o setor de bebidas adultas. Com seis plataformas de negócios e…
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Meninas e meninos, Carnaval, viagens, gastronomia e bebidas tem tudo à ver e não necessariamente nesta ordem. Viagens, família, amigos, curtição, respeito, não é não, muita cultura, boa culinária local, e turismo…
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Meninas e meninos, I Feira de Gastronomia Artesanal que minha amiga Anice Aun, assessora de imprensa, pede para avisar que vai acontecer neste final de semana com muita novidade na gastronomia artesanal.…
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CervejasLançamentos
La Trappe Trappist Oak Aged Cachaça Barrel uma nova cerveja.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de setembro de 2018Meninas e meninos, La Trappe Trappist Oak Aged Cachaça Barrel uma nova cerveja trapista envelhecida em barris de cachaça entra no mercado pelas mãos da Bier & Wein, a importadora de cervejas…
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Destilados
Weber Haus mostra a força do Gin em lançamento pink.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de setembro de 2018Meninas e meninos, Weber Haus mostra a força do Gin em lançamento pink, e que vem aumentar a família desta bebida que é uma infusão. “Sabíamos que ia fazer sucesso, mas não…
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Meninas e meninos, Cachaças Wiba para seu coquetel foi o que pensei pra comemorar o Dia Nacional da Cachaça dia 13 de Setembro, e para isto, aproveito as receitas que recebi, e…
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Meninas e meninos, Feijoada do Gamela Cozinha Mineira é apenas um dos pratos que este restaurante da Vila Mariana tem, onde se faz uma gastronomia regional mineira, ou seja, aquela comidinha que…
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EventosGastronomia
Em sua 9ª edição, o Bazar da Cidade chega semana que vem.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de agosto de 2018Meninos e meninas, Em sua 9ª edição, o Bazar da Cidade chega semana que vem com muito mais novidades e com tamanho maior aproveitando o belo espaço do Museu da Casa Brasileira e reunindo…