Meninas e meninos, Vinhos da Penedo Borges Bodega Boutique, a nova marca institucional da Otaviano Bodega y Viñedos, foram apresentados em Outubro no Restaurante Cantaloup com o serviço supervisionado pelo competente Ney…
Vinhos
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Meninas e meninos, Bodega Köetz e o Marselan 2021, garrafa 24 de 400 produzidas. Não é um privilégio? Antes de falar sobre o vinho, tenho que relembrar a cadeia de amizade que…
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NotíciasVinhos
Antigua Bodega Stagnari e o Pedregal Tannat.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de novembro de 2021Meninas e meninos, A Antigua Bodega Stagnari e o Pedregal Tannat Roble 2018 me fizeram reviver na memória a última visita que fiz à Virgínia Stagnari. A Antigua Bodega Stagnari sempre me cativou…
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DestiladosNotíciasVinhos
26º Catad’Or World Wine Awards em 2021
por Álvaro Cézar Galvão 16 de novembro de 2021Meninas e meninos, 26º Catad’Or World Wine Awards em 2021entregou nesta edição 47 medalhas Gran Oro, 268 Ouro e 13 troféus especiais. Foram 971 amostras de 16 países. O concurso foi realizado…
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Meninas e meninos, A marca Ferrari Trento foi escolhida como o novo espumante oficial da F1®. Nos próximos três anos, no pódio de todos os Gran Prix™ as vitórias serão celebradas com…
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Meninas e meninos, Tenuta Malucelli uma vinícola italiana com alma brasileira. História linda de paixão às raízes, aos vinhos, um sonho de empreender e louvar as origens italianas da família Malucelli; Tenuta…
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Meninas e meninos, Raríssimo by Osvaldo Amado importados pela Mosto Flor, uma importadora de vinhos Premium. Osvaldo é um renomado e reconhecido enólogo português, um profissional consultor de muitas vinícolas, e a…
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NotíciasViagensVinhos
Terras de InnVernia uma vinícola em construção
por Álvaro Cézar Galvão 5 de novembro de 2021Meninas e meninos, Terras de InnVernia uma vinícola em construção que acredita em Sustentabilidade e Inovação. Mais que uma vinícola, um projeto de vida. Ainda não está em plena atividade, visto que…
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EventosNotíciasVinhos
Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de novembro de 2021Meninas e meninos, Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos, a 29ª edição deste evento. Sinto imensa saudade de estar lá, presenciar ao vivo e a cores a espetacular festa do vinho brasileiro.…
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NotíciasVinhos
Festival Vinhos de Portugal no Brasil 2021.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de novembro de 2021Meninas e meninos, O Festival Vinhos de Portugal no Brasil 2021 está acontecendo desde 29 de Outubro e irá até 07 de Novembro, portanto ainda dá tempo de abastecer sua adega. Mais uma vez…
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EventosGastronomiaHarmonizaçõesVinhos
O espírito Chandon cor e emoção em espumantes
por Álvaro Cézar Galvão 27 de outubro de 2021Meninas e meninos, O espírito de Chandon é cor e emoção em espumantes, e estas sensações vibrantes estão expostas na Casa Chandon. A história da Chandon no Brasil e no mundo se caracteriza…
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ViagensVinhos
Uma Viagem à Diversidade do Chile com o MOVI.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de outubro de 2021Meninas e meninos, Uma Viagem à Diversidade do Chile, com esta chamada, aconteceu mais uma fantástica degustação do MOVI-Movimiento Viñateros Independientes. Conheci o MOVI há anos atrás e tenho tido a felicidade…
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Meninas e meninos, Menin Wine Company chega ao Brasil com as marcas Menin Douro Estates e Horta Osório Wines . Conheci os vinhos do catálogo na ProWine. Vinícola portuguesa, brand manager das marcas Menin…
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Meninas e meninos, Cavalleri Vinhos de Família, uma vinícola familiar que me trás boas recordações. Conheci a Cavalleri em uma visita no ano de 2005 ou 2007, quando provei pela primeira vez…
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HarmonizaçõesVinhos
Cavas do Vale Experimento Pinot Noir 2021.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de outubro de 2021Meninas e meninos, Cavas do Vale Experimento Pinot Noir 2021 foi o vinho brasileiro que me chamou a atenção. Uvas de Monte Belo do Sul , que têm sido utilizadas por vinícolas e…