Meninas e meninos, Arroz de pato com pedaços de pato para um almoço em família, harmonizado com um belo vinho brasileiro o Aracuri Cabernet Sauvignon 2008. Gosto de combinar o amido do…
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Aracuri
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Meninas e meninos, O dia do Enólogo se comemora em 22 de Outubro, e a foto do Clóvis Boscato é para lembrar deste amigo que faz muito tempo não vejo, e sobre…
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Vinhos brasileiros, porque não?
por Álvaro Cézar Galvão 29 de agosto de 2017Meninas e meninos, Vinhos Brasileiros, porque sim, e para não me tornar repetitivo e cansativo ao expor minha convicção de que gosto dos bons vinhos em geral, sejam daqui ou de lá,…
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Medalhas para Vinhos no Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil 2017
por Álvaro Cézar Galvão 11 de abril de 2017Meninas e meninos, Ontem publiquei os ganhadores das medalhas no Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil 2017para os spirts ou destilados; hoje segue a lista dos ganhadores de medalhas para os vinhos. Esta…