Meninas e meninos, 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho promete ser o início de uma longa série de encontros onde possamos discutir sobre a produção e qualidade do vinho brasileiro, incrementar…
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Meninas e meninos, Philosophia um vinho e um modo de pensar é a chamada que faço para lembrar que as programações do Dia do Vinho continuam pelo Brasil a fora, e aqui…
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GastronomiaHarmonizações
Voltei ao KAA com o Sospirolo e o Robert Mondavi.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de maio de 2018Meninas e meninos, Voltei ao KAA com o Sospirolo e o Robert Mondavi, calma, explico: O Sospirolo, o rótulo do excelente Prosecco que a Valdemiz, marca da Monte Reale Vinhos Finos de…
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Meninas e meninos, Dia do Vinho 2018 está chegando e neste ano acontecerá de 18 de Maio a 03 de Junho com muitas atrações em três importantes regiões brasileiras produtoras. O Vale…
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Bebidas FermentadasEventosNotíciasOutras BebidasVinhos
12ª Seleção de Vinhos de Farroupilha revela vencedores.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de setembro de 2017Meninas e meninos, Mais uma grandiosa festa do vinho brasileiro, desta vez em Farroupilha, município que detém uma IP Farroupilha-Indicação de Procedência com foco nas uvas moscato desde 2015 e mais da…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaViagensVinhos
Começa hoje o Festival do Moscatel em Farroupilha.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de setembro de 2017Meninas e meninos, Com muita alegria relato que hoje começa a grande festa do espumante Moscatel em Farroupilha-RS, onde a Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados –AFAVIN faz…
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Bebidas FermentadasNotíciasOutras BebidasVinhos
Vem aí mais uma maravilhosa seleção de vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de julho de 2017Meninas e meninos, Falar da Seleção de Vinhos de Farroupilha é para mim, sempre um enorme prazer. Tenho participado dos jantares de premiação dos quatro últimos anos, e tenho observado o quanto…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasViagensVinhos
Dia do Vinho 2017
por Álvaro Cézar Galvão 12 de maio de 2017Meninas e meninos, Mais um Dia do Vinho se aproxima, e como sempre digo, Dia do Vinho é sempre, e cada ano que passa vemos que realmente isto está ocorrendo. Neste ano…
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EventosVinhos
Indicação de Procedência Farroupilha, a terra do Moscatel, agora com produtos certificados.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de setembro de 2016Meninas e meninos, Mais uma vez me encontro entre os amigos da cidade de Farroupilha, para conferir com muito orgulho a apresentação de produtos certificados com mais uma IP pertinente aos vinhos.…