Meninas e meninos, Vinos de Patio do Valle de ltata no Chile, ou traduzindo, vinhos do pátio, do quintal de casa, são aqueles, principalmente no Valle de Itata, que são elaborados de…
Itata
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ViagensVinhos
Uma Viagem à Diversidade do Chile com o MOVI.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de outubro de 2021Meninas e meninos, Uma Viagem à Diversidade do Chile, com esta chamada, aconteceu mais uma fantástica degustação do MOVI-Movimiento Viñateros Independientes. Conheci o MOVI há anos atrás e tenho tido a felicidade…
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Harmonizações
Pato no Tucupi-Replay da segunda degustação da Taninos no Tucupi em 2010.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de julho de 2019Meninas e meninos, Pato no Tucupi um replay da segunda degustação da Taninos no Tucupi acontecida em 16/06/2010 no Restaurante Tordesilhas e postada novamente por mim em 2018, agora aconteceu no dia…
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Bebidas FermentadasNotíciasViagensVinhos
Situação vitivinícola do vale de Itata no Chile
por Álvaro Cézar Galvão 23 de novembro de 2017Meninas e meninos, Estive no Chile, mais especificamente no vale de Itata, uns 500 km ao sul de Santiago em Outubro deste ano para uma imersão em visitas às pequenas propriedades neste…
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Bebidas FermentadasEventosNotíciasViagensVinhos
Novamente o Chile.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de outubro de 2017Meninas e meninos, Quase que a maioria dos vinhos que posto ultimamente ou são do Brasil, ou do Uruguai, ou do Chile, e porque será que esta predominância de textos e vinhos…
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Meninas e meninos, Incêndio terrível na Califórnia! Acabo de chegar do Chile onde passei dias indescritíveis como jurado do Concours Mondial Bruxelles na deslumbrante Huilo Huilo, e depois, em Itata Valley e…
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Bebidas FermentadasEventosNotíciasVinhos
Dados sobre o incêndio no Chile
por Álvaro Cézar Galvão 28 de janeiro de 2017Meninas e meninos, Dada a complexidade e relevância dos fatos, transcrevo de forma literal o comunicado que o a Indústria do vinho no Chile, com a presença do Wines of Chile, em…