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Outubro Rosa

Notícias Vinhos
Vinícola Aurora E-Commerce e Dezembro Laranja

por Álvaro Cézar Galvão 14 de dezembro de 2022

Meninas e meninos, Vinícola Aurora cria E-Commerce e apoia Dezembro Laranja movimento de prevenção contra o câncer de pele. Na verdade, a Vinícola Aurora tem apoiado outras ações de prevenção contra o…

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Notícias
Novembro Azul.

por Álvaro Cézar Galvão 2 de novembro de 2018

Meninas e meninos, Novembro Azul é o tema depois do Outubro Rosa, e volto ao assunto porque é um dos mais sérios. Já vi e escrevi que num passado bem próximo vi…

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Notícias
Outubro Rosa.

por Álvaro Cézar Galvão 1 de outubro de 2018

Meninas e meninos, Outubro é Rosa, e começou hoje. Só para relembrar que o site Divino Guia é também muito preocupado com estas informações sobre saúde, vejamos alguns tópicos sobre este assunto…

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Destilados Eventos Lançamentos Notícias Outras Bebidas Viagens
Outubro Rosa com coquetel fica mais interessante.

por Álvaro Cézar Galvão 19 de outubro de 2016

Meninas e meninos, Aprendi com a querida amiga, membro da AREGALA-Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas, Carmen Guarize, que quando há mais de um ingrediente para uma bebida, chama-lo de drink não…

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Álvaro Cézar Galvão

Um enófilo apaixonado que deixou sua profissão de engenheiro civil para trabalhar e se dedicar ao lado lúdico dos vinhos e da gastronomia, passou então a ser conhecido como “O Engenheiro que Virou Vinho”. Com uma visão diferenciada sobre o comer e beber, estruturou seu trabalho e sua trajetória no meio enogastronômico ao longo dos anos, quando se tornou um sommelier formado na ABS e também recebeu o honroso e almejado título de Cavaleiro de Champagne. É também membro da Academia Brasileira de Gastronomia, expert e habilidoso em harmonizações enogastronômicas, sendo muito conhecido e respeitado na área de bebidas e gastronomia, onde tem atuado como jurado em concursos nacionais e internacionais. É também colunista de diversas publicações voltadas às áreas de vinhos e food service, é um dos criadores do programa “Chefs do Apetite” mais recentemente um dos palestrantes no canal “Seu Degustar”.