Meninas e meninos, A Agricola Felline, na degustação da Decanter, apresentou os vinhos Anarkos, Archidamo, Zinfandel e Dunico. Todos com a uva Primitivo di Manduria em pureza ou em corte como o…
Primitivo
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Harmonizações
Harmonização de vinhos e gastronomia japonesa é divertido.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de dezembro de 2018Meninas e meninos, Harmonização de vinhos e gastronomia japonesa é divertido, mas não é tão simples como explicou o sommelier executivo da Grand Cru, Mássimo Leoncini, ao lado do Chef Leo Young,…
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Vinhos
Terra Vinis importa vinhos e distribui bebidas, vinhos e cervejas.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de novembro de 2018Meninas e meninos, Terra Vinis importa vinhos e distribui bebidas, vinhos e cervejas. Porque repeti vinhos? Porque além de importar, a Terra Vinis também distribui vinhos que outras importadoras tenham trazido ao…
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Meninas e meninos, Cantina Sampietrana, uma cooperativa que desde 1952, ano de sua criação onde apenas 68 associados a formaram, vem desde então cumprindo o papel que seus fundadores tiveram como objetivo…
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Continuando com a Piccini, este vídeo mostra um pouco da vinícola sobre a qual escrevo no post anterior: Como já escrevi anteriormente, a Piccini atua na área vitivinícola há quatro gerações, cujo…
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Meninas e meninos, Tenute Piccini é uma vinícola que advém de quatro gerações produzindo vinhos na região da Toscana, com bons brancos e tintos; moderna e com tecnologia renovada, guarda também as…
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Meninos e meninas, A Linha Beringer Main & Vine na La Patina chegou com a novidade nestes rótulos desta vinícola já minha conhecidos de outras linhas como os Founders’ Estate, o Private…
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Bebidas FermentadasNotíciasViagensVinhos
Enoteca d’Itália importa vinhos italianos em Bag-In-Box.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Sempre fui um entusiasmado fã da embalagem chamada Bag-In-Box ou BIB como alguns o chamam. Trata-se daquela embalagem onde o vinho se encontra dentro de uma bolsa plástica flexível…
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LançamentosVinhos
Vinícola Vinosia vinifica vinho da cepa Primitivo de Manduria com rótulo Dal 1947 em comemoração à fundação da La Pastina.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de julho de 2016Menina e meninos, Qual de nós enófilos não quer um vinho para chamar de seu? Digo mais, qual de nós não quer um rótulo dedicado à nossa imagem, ou ao nosso negócio…