Meninas e meninos, Melhores do Vinhos, Melhores Cartas de Cerveja e o Melhores Cartas de Bebidas é a premiação esperada por todos do segmento todos os anos, patrocinada pela prestigiosa revista Prazeres…
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Meninas e meninos, Mais uma vez tive o privilégio de ser chamado para degustar os excelentes vinhos franceses da região que talvez seja a mais lembrada, a Bourgogne, que a Anima Vinum…
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Meninas e meninos, O Dia Mundial do Saquê se comemora em 1º de Outubro, esta bebida fermentada apaixonante e que hoje, mais do que nunca, é consumida mundo afora, inclusive na mixologia.…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesVinhosCultura e gastronomia ou gastronomia e cultura.
Meninas e meninos, Como acadêmico da ABG- Academia Brasileira de Gastronomia, e cozinheiro curioso desde sempre, fico muito ligado nos eventos que possam surgir pela cidade, e recebi dos amigos do La…
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Meninas e meninos, Amanhã se comemora o Dia Internacional da Cerveja, e para não deixar passar a data sem falar em cerveja, reproduzo aqui algumas questões consideradas como curiosas pelo Daniel Wolff,…
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Meninas e meninos, Hoje, dia 02 de Junho às 19h00, a Importadora WineBrands junto com a Vinicola Italiana Antinori realizam um delicioso evento no Empório Frei Caneca: Palestra e degustação de vinhos Antinori, comandadas pela Sommelier Clara Mei. A moderna Vinicola…
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Bebidas FermentadasCervejasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasVinhosClube Paladar e Uma taça de vinho com Beato
Meninas e meninos, Volto a comentar sobre o Clube Paladar , o e-commerce com programa de assinaturas do Grupo Estado e da Grand Cru desta vez para anuncia que o amigo Manoel Beato, sommelier dos mais…
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Meninas e meninos, Hoje teremos a 4ª edição da Caravana dos Vinhos do Tejo, onde são apresentados os rótulos dos principais produtores da região do Tejo. Promovido pela CVR Tejo-Comissão Vitivinícola Regional do…
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Bebidas FermentadasEventosHarmonizaçõesNotíciasVinhos13 produtores com seus vinhos espetaculares no World Wine Experience
Meninas e meninos, Vem aí mais um evento imperdível para os enófilos; o World Wine Experience, onde a World Wine, importadora de Celso La Pastina costuma mostrar, segmentando por regiões, os vinhos…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaLançamentosNotíciasVinhosIdentità Golose- The Art of Hospitality Ferrari Trento
Na foto apresentada Maurizio Saccani, Marco Reitano, Matteo Lunelli, William Drew, Massimo Bottura, Umberto Bombana and Søren Ledet-divulgação Meninas e meninos, Identità Golose- The Art of Hospitality Ferrari Trento, mostra que nem só…
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Meninas e meninos, Aproveitando o Carnaval que se aproxima, festa onde a cerveja ainda impera sobre outras bebidas, me lembrei de que ano passado tivemos a comemoração, ou melhor, a “bebemoração” dos…
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Bebidas FermentadasEventosHarmonizaçõesLançamentosNotíciasOrgânicosViagensVinhosAltos Las Hormigas mostra o futuro da Argentina vinícola.
Meninas e meninos, Estive faz algum tempo em uma espetacular máster class sobre o terroir adequado refletindo a singularidade nos vinhos advindos dos diversos macro e micro fatores, como os climáticos, de…
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