Meninas e meninos, Viña Undurraga e os vinhos Terroir Hunter-T.H. foi o que motivou o encontro com quem assina este projeto e toda a produção da Viña Undurraga; estou falando do respeitado…
Vinhos
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GastronomiaHarmonizações
L’Entrecôte de Paris tem novidades no cardápio como a Burrata.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de julho de 2018Meninas e meninos, L’Entrecôte de Paris tem novidades no cardápio como a Burrata, mas não só, nas novidades das unidades Itaim Bibi, Jardins e Shopping Cidade Jardim se somam as saladas Andine…
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Meninas e meninos, 13ª Seleção de Vinhos de Farroupilha tem 174 amostras inscritas, a análise sensorial dos produtos será realizada na próxima semana. Entre os dias 4 e 13 de julho foram…
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Meninas e meninos, Tasting Vinhos da Catalunha com muitos vinhos da Catalunha em degustação foi um sucesso, embora, muitos dos exemplares degustados ainda não estejam no Brasil, foi uma ótima oportunidade para…
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Meninas e meninos, Vinho na Vila terá Pisa da Uva, e será novamente no Museu da Casa Brasileira, Vinho na Vila criado para fomentar produção de vinhos brasileiros completa dois anos e…
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Meninas e meninos, Vinícolas uruguaias recebem para eventos sociais e corporativos, é o título do release que recebi mostrando que este belo país vizinho, produtor de bons vinhos, bons queijos, amigável para…
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Meninas e meninos, 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho promete ser o início de uma longa série de encontros onde possamos discutir sobre a produção e qualidade do vinho brasileiro, incrementar…
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GastronomiaNotícias
Projeto Buscapé e o VII Arraial Gastronômico
por Álvaro Cézar Galvão 18 de julho de 2018Meninas e meninos, Projeto Buscapé e o VII Arraial Gastronômico vai acontecer neste final de semana em Boiçucanga, São Sebastião, litoral norte de São Paulo com a presença de dezenas de Chefs…
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Meninas e meninos, 5ª International Wine Show é um grande encontro entre os amantes dos vinhos e estes preciosos caldos que amamos, onde se pode conhecer uma variedade enorme de vinhos brancos,…
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Notícias
Catad’Or Wine Awards premia o melhor espumante do Cone Sul.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de julho de 2018Meninas e meninos, Catad’Or Wine Awards premia o melhor espumante do Cone Sul, e a medalha foi para a brasileira Cooperativa Vinícola Garibaldi com o seu Espumante Garibaldi Moscatel, mas leiam a integra…
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Meninas e meninos, 50 Anos da Bacco’s Vinhos este ano, não é bárbaro isso? Uma casa comercial que dure por tantos anos, com sucesso e agradando, só pode ter muita competência no…
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Lançamentos
Loja e Wine Bar Mistral no Shopping Iguatemi.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de julho de 2018Meninas e meninos, Loja e Wine Bar Mistral no Shopping Iguatemi é a mais nova casa de vinhos e petiscos para quem deseja compartilhar momentos ao redor de bons vinhos, em taça, ou…
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Meninas e meninos, Vinho verde da Quinta da Companhia é unanimidade, senão vejamos: degusto vinhos por prazer e profissionalmente há mais de 25 anos, e é muito raro ver uma unanimidade em…
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HarmonizaçõesVinhos
Flor das Tecedeiras um bom vinho durienese.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de julho de 2018Meninas e meninos, Flor das Tecedeiras um bom vinho durienese que sempre gostei, desta vez harmonizado com um corte de leitoa assada, tutu de feijão, couve e arroz, foi escandalosamente bem a…
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Vinhos
Massimiliano Brut conquista ouro no Brazil Wine Challenge.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de julho de 2018Meninas e meninos, Massimiliano Brut conquista ouro no Brazil Wine Challenge, o espumante da CRS Brands, figura no ranking dos 193 rótulos premiados no concurso internacional que reuniu mais de 600 marcas.…

