Meninas e meninos UOVO é pioneira em ovos de concreto no sul do país foi a notícia que recebi dos amigos do sul. Nasce primeira empresa do Sul do país a produzir…
Álvaro Cézar Galvão h1>
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Destilados
O Dia Nacional da Cachaça se comemora com ela.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de setembro de 2023Meninas e meninos, O Dia Nacional da Cachaça se comemora com ela, por óbvio! E para começar as dúvidas de sempre: Cachaça, pinga ou aguardente? Só com resposta técnica podemos esclarecer, então…
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Outras Bebidas
23ºConcurso Vinhos e Destilados do Brasil-CVDB
por Álvaro Cézar Galvão 12 de setembro de 2023Meninas e meninos, O 23º Concurso Vinhos e Destilados do Brasil-CVDB já tem data, será de 19 a 21 deste mês, onde nesta edição serão avaliadas 650 amostras, sendo 15% a mais…
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Outras Bebidas
Cinco benefícios da erva-mate para a saúde.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de setembro de 2023Cinco benefícios da erva-mate para a saúde física e mental foi o texto que recebi sobre a Erva-Mate. Como acabei de participar de um estudo para padronização do produto Erva-Mate , tanto em…
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Outras Bebidas
Bráz fora de série Rosso Di Sicilia 2020.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de setembro de 2023Meninas e meninos, Mazzei Per Bráz fora de série-Rosso Di Sicilia 2020 lançamento que no momento está disponível exclusivamente na Casa Bráz e chega no dia 05 de Outubro, na abertura do…
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Gastronomia
Fui conhecer Julí Casa de Comida unidade Moema
por Álvaro Cézar Galvão 30 de agosto de 2023Meninas e meninos Fui conhecer a Julí Casa de Comida unidade Moema recém-aberta e gostei do que vi e comi. Atendimento muito simpático, gastronomia farta e bem preparada, cardápio bem atraente e…
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Meninas e meninos, Vinícola Velho Amâncio minha velha conhecida e que me trouxe ótimas recordações ao poder degustar recentemente seus vinhos e espumantes novamente. Conheci um único vinho da Velho Amâncio nos…
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NotíciasVinhos
Economia que dá ressaca por Marianne Piemonte.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de agosto de 2023Meninas e meninos, Economia que dá ressaca por Marianne Piemonte foi título que dei para uma matéria que segue abaixo na íntegra, extraída da Revista Veja Revista Veja e assinada por Marianne…
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GastronomiaNotícias
Brazil IOOC 2023 apresenta lista de ganhadores
por Álvaro Cézar Galvão 9 de agosto de 2023Meninas e meninos, Brazil IOOC 2023 apresenta lista de ganhadores deste concurso que a cada ano que passa se torna mais representativo do que há de melhor em azeite de olivas no…
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Meninas e meninos, Vinhos Art-isanal Wine Project Maria João Pato é a maneira artesanal de expressar a criatividade desta família de vinhateiros da Bairrada-Portugal. O João Pato original viveu entre 1920 e…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Vinícola Lattarini em Santo Antônio do Jardim.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de julho de 2023Meninas e meninos, Vinícola Lattarini em Santo Antônio do Jardim, uma jovem vinícola brasileira situada na Serra da Mantiqueira do lado paulista, no vale do rio Jaguari-Mirim, distante apenas 12 km de…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
O Chef Simone Paratella e os vinhos Antinori.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de julho de 2023Meninas e meninos, O Chef Simone Paratella e os vinhos Antinori serão tema de um delicioso wine dinner com os vinhos Marchese Antinori com o lançamento no Brasil do recém-chegado Franciacorta Marchese…
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LançamentosVinhos
Miolo confirma quarta safra lendária em 2023.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de julho de 2023Meninas e meninos, Miolo confirma quarta safra lendária em 2023. É a quarta safra lendária em seis anos, com qualidade das uvas colhidas em todas as unidades do grupo. Esta safra 2023…
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Meninas e meninos, Vinícola Doña Paula e o enólogo Martin Kaiser em masterclass para jornalistas, apresentando cinco de seus rótulos premiados com a cepa emblemática da Argentina a Malbec. Dia 17 de…
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EventosGastronomia
5ªBrazil International Olive Oil Competition.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de julho de 2023Meninas e meninos, 5ª edição Brazil International Olive Oil Competition-IOOCBrazil acontecerá semana que vem dia 17 de Julho no fantástico restaurante estrelado Michelin Kinoshita. A edição do ano passado já aconteceu lá…