Meninos e meninas, Grand Cru apesentou os vinhos da Masi Agrícola. Desta vez, tivemos um brinde especial, que apesar de virtual, para mim foi real, visto ter os vinhos Masi Costanera Amarone…
Álvaro Cézar Galvão h1>
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NotíciasVinhos
Projeto Novos Talentos do Vinho Brasileiro.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de julho de 2023Meninas e meninos, Projeto Novos Talentos do Vinho Brasileiro é uma união de jovens enólogos com o objetivo de promover e anunciar uma nova “visão” de algumas vinícolas familiares já conhecidas, e…
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Meninas e meninos, Cria Cabernet Franc 2022 do Ventania Vinhedos é um projeto pessoal da enóloga Isabela Peregrino e seu marido João Paulo. Isabela ou Bela é a responsável por muitos vinhos…
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Meninas e meninos, Aurélio Montes apresenta seus vinhos na Berkmann, sua nova importadora para o Brasil. Em um jantar magnífico, degustamos os vinhos da Montes na companhia de Aurélio Montes, um dos…
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Meninas e meninos, Degustando vinhos Ricasoli com Eleonora Rabino e na companhia de André Maculan da Via Vini Vinhos, que foi o responsável por esta bela ocasião com almoço no Loup Restaurante .…
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LançamentosNotíciasVinhos
A Bodega Dante Robino desembarca no Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de maio de 2023Meninas e meninos, A Bodega Dante Robino desembarca no Brasil comemorando seu centenário, e trazendo rótulos de quatro linhas: Novecento, Dante Robino, Legado e Gran Dante. Com Malbec e Bonarda na bagagem,…
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GastronomiaOutras Bebidas
Abelhas sem ferrão com meles de terroir Mbee.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de maio de 2023Meninas e meninos, Abelhas sem ferrão com meles de terroir Mbee motivou a Academia do Mel Mbee à dar palestra sobre abelhas nativas brasileiras sem ferrão e seu meles de terroir. Já…
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Meninas e meninos, Carménère a uva Fênix na Cellar Collection CYT nos brinda sempre com ótimos vinhos desta cepa emblemática para o Chile. A Carménère, digamos assim, ressurgiu das cinzas no Chile,…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Augguro Pinot Noir Reserva 2021 Vinic Belmonte
por Álvaro Cézar Galvão 12 de maio de 2023Meninas e meninos, Augguro Pinot Noir Reserva 2021 Vinic Belmonte harmonizou muito bem com um risoni ao mix de cogumelos by myself. Não havia degustado nenhum vinho e nem conhecia esta vinícola…
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GastronomiaVinhos
A Cantina e Pizzaria Speranza fará 65 anos.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de maio de 2023Meninas e meninos, A Cantina e Pizzaria Speranza fará 65 anos em 2023. Uma trajetória de sucesso, com definitivas contribuições à gastronomia de São Paulo. Foi a famiglia Tarallo que trouxe ao…
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LançamentosVinhos
Prem1um Wines novos produtores e novos rótulos
por Álvaro Cézar Galvão 3 de maio de 2023Meninas e meninos, Prem1um Wines com novos produtores e novos rótulos foi uma degustação impecável. No catálogo da Prem1um Wines chegaram além dos novos produtores, também vários rótulos novos de produtores que…
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LançamentosVinhos
Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de abril de 2023Meninas e meninos, Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil elaborando vinhos e faz um lançamento em comemoração, o Baron Adolfo Lona Assemblage 2020. Com a presença da imprensa especializada, de amigos,…
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Outras Bebidas
Os Proseccos Villa Sandi agora na Grand Cru.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de abril de 2023Meninas e meninos, Os Proseccos Villa Sandi agora na Grand Cru nos possibilitam degustar um dos Prossecos emblemáticos que já estiveram por aqui há alguns anos. A importadora e distribuidora de vinhos…
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Outras Bebidas
Domaine L’Amauve Les Merrelies Séguret 2019.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de abril de 2023Meninas e meninos, Domaine L’Amauve Les Merrelies Séguret 2019 provém de uma propriedade familiar de 11 hectares localizada no território Séguret. Produzem sob a denominação Côtes du Rhône Villages Séguret. Fazia algum…
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ViagensVinhos
Visita à famosa Pio Cesare Vigne di Proprietà.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de abril de 2023Meninas e meninos, A visita à famosa Pio Cesare Vigne di Proprietà em Alba, no Piemonte, jamais sairá de minha memória. Pelo emblemático destes vinhos, pelo acolhimento para com este jornalista, pela…