Meninas e meninos, Gostem mais ou gostem menos, a CRS Brands mantém marcas de enorme sucesso sob sua égide, e uma destas marcas, a Sidra Cereser está completando 50 anos. Ninguém consegue…
Lançamentos
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GastronomiaLançamentosNotícias
Pizza Burger ou Burgerpizza na Don Patroni
por Álvaro Cézar Galvão 2 de maio de 2017Meninas e meninos, Desde que conheci a Don Patroni, não me canso de imaginar até onde pode ir uma boa ideia unida à boa gastronomia. A Patroni é uma rede de casas…
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GastronomiaLançamentosViagens
Participantes do MasterChef Brasil assinam menu na Azul
por Álvaro Cézar Galvão 27 de abril de 2017Meninas e meninos Juntando gastronomia e viagem em uma só notícia, a Azul oferecerá a bordo do Azul Business, nos voos para EUA e Portugal, um menu preparado pelos participantes do reality…
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Bebidas FermentadasCervejasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasVinhos
Clube Paladar e Uma taça de vinho com Beato
por Álvaro Cézar Galvão 20 de abril de 2017Meninas e meninos, Volto a comentar sobre o Clube Paladar , o e-commerce com programa de assinaturas do Grupo Estado e da Grand Cru desta vez para anuncia que o amigo Manoel Beato, sommelier dos mais…
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Bebidas FermentadasLançamentosNotíciasVinhos
Miolo Gamay Nouveau 2017 Est Arrivé
por Álvaro Cézar Galvão 14 de abril de 2017Meninas e meninos, Sinto-me um privilegiado ao falar do lançamento do Miolo Gamay Nouveau 2017, por tê-lo degustado uma semana antes do lançamento aqui em São Paulo, que ocorreu dia 12 deste…
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DestiladosLançamentosNotícias
Cachaça Melicana e a aguardente de mel
por Álvaro Cézar Galvão 5 de abril de 2017Meninas e meninos, Deu no Globo Rural, e repasso pela coincidência de estar em Bento Gonçalves, no SPA do Vinho julgando cachaças para o Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil. “Cachaçaria Melicana, de…
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EventosLançamentosNotícias
Emílio Coutinho lança o livro O Caso Escola Base
por Álvaro Cézar Galvão 3 de abril de 2017Meninas e meninos, Quem não se recorda ou não acompanhou o caso da Escola Base ocorrido em 1994, onde os donos da Escola Infantil Base foram acusados de abuso sexual, agora terão…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasVinhos
Clube Paladar, e-commerce do Estadão em parceria com a Grand Cru.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de março de 2017Meninas e meninos, Foi uma grata surpresa encontrar e reencontrar tantos amigos queridos na noite de lançamento do Clube Paladar, e-commerce do Estadão em parceria com a Grand Cru. Quando meu querido…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasViagensVinhos
Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2017
por Álvaro Cézar Galvão 28 de março de 2017Meninas e meninos, Está chegando o dia quando Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2017 serão aclamados, e nesta edição, que acontecerá dia 5 de Abril, será na Austrália. Que lugar melhor…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasViagens
Ryo Gastronomia uma viagem com sabores, aromas e alma pela gastronomia Kaiseki-Ryori.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de março de 2017Meninas e meninos, Raras vezes fiquei com dificuldades em transmitir as sensações que tenha experimentado, mas no Ryo Gastronomia, que mostra o que seja a Kaiseki-Ryori, estou mesmo é querendo simplificar devido…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaLançamentosNotíciasVinhos
Identità Golose- The Art of Hospitality Ferrari Trento
por Álvaro Cézar Galvão 20 de março de 2017Na foto apresentada Maurizio Saccani, Marco Reitano, Matteo Lunelli, William Drew, Massimo Bottura, Umberto Bombana and Søren Ledet-divulgação Meninas e meninos, Identità Golose- The Art of Hospitality Ferrari Trento, mostra que nem só…
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EventosGastronomiaLançamentosNotícias
Azeite de olivas brasileiro está se firmando no cenário
por Álvaro Cézar Galvão 16 de março de 2017Meninas e meninos, Começo aqui este texto com muita alegria, pois sou adepto inveterado do bom azeite de olivas, e notem bem, escrevi “azeite de olivas”, assim mesmo, no plural, pois como…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaLançamentosNotíciasViagensVinhos
Hoje é a apresentação do livro em Portugal sobre Vinhos Verdes
por Álvaro Cézar Galvão 27 de janeiro de 2017Meninas e meninos, Recebi um honroso convite para participar hoje da apresentação do livro “O Vinho no tempo da Guerra – o Dão, o Douro e os Vinhos Verdes nas fotografias da…
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EventosGastronomiaLançamentosNotícias
Fui conferir as novidades do cardápio da Cantina e Pizzaria Speranza
por Álvaro Cézar Galvão 26 de dezembro de 2016Sabem por que a Cantina e Pizzaria Speranza está sempre fazendo sucesso? Um dos motivos, além, é claro, da qualidade de seus produtos e das pizzas napolitanas, é o constante renovar. Parece…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosVinhos
Grand Cru Morumbi recebe Pablo Morandé e sua Bodegas Re
por Álvaro Cézar Galvão 22 de dezembro de 2016Meninas e meninos, Falar o que de um dos mais representativos enólogos do Chile e do mundo? Dizer que é um craque, um profissional de primeira, inovador, e tantos mais adjetivos que…

