bebidas

Meninas e meninos, Faz algum tempo, fui entrevistado por uma revista  do interior de São Paulo cujo tema principal é o vinho, e o assunto, um das perguntas mais frequentes que os…

Meninas e meninos, Adoro quando recebo e-mails dos leitores e seguidores pedindo algo, ou para explicar algo. Antes de mudar o formato do site, já havia recebido uma pergunta , quando dava…

Meninas e meninos Ontem em Bento Gonçalves-RS, foi oficialmente aberto o 39º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho, é a primeira vez que este importante congresso é realizado em território brasileiro.…

Meninas e meninos, Vejam que fantástico o e-mail que recebi: O Instituto Laurent oficializa o que o Chef Laurent Suaudeau já vem fazendo, qual seja, dividir sua experiência adquirida em mais de…

Meninas e meninos, Aprendi com a querida amiga, membro da AREGALA-Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas, Carmen Guarize, que quando há mais de um ingrediente para uma bebida, chama-lo de drink não…

Meninas e meninos, Ainda este mês, dia 29 de Outubro, uma feira de vinhos e destilados muito interessante será realizada. A feira reunirá os vinhos e destilados ganhadores de medalhas em dois…

Meninas e meninos, Em minhas postagens sobre vinhos, gastronomia e turismo, os que me leem sabem que raramente coloco preços, e por quê? Explico novamente; mis que uma vez vi que alguns…

Meninas e meninos, Estive faz algum tempo em uma espetacular máster class sobre o terroir adequado refletindo a singularidade nos vinhos advindos dos diversos macro e micro fatores, como os climáticos, de…