Meninas e meninos, Tosti Prosecco Rosé entrou recentemente no catálogo da La Pastina. A Tosti é uma empresa familiar que elabora vinhos e espumantes desde 1820 na região italiana do Vêneto. O…
coquetel
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Outras Bebidas
Microdestilaria Hof lança o Rabo de Galo, os Boxer Dry Gin e Old Tom Gin.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de junho de 2019Meninas e meninos, Microdestilaria Hof lança o Rabo de Galo, os Boxer Dry Gin e Old Tom Gin em visita animada com um belo churrasco na microdetilaria de Serra Negra. Voltei pra…
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LançamentosVinhos
Vinhos C da Silva-Dalva Vinhos do Porto e do Douro.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de junho de 2019Meninas e meninos, Vinhos C da Silva-Dalva Vinhos do Porto e do Douro me convidou e a mais alguns jornalistas para uma surpresa que pensava eu, que só aconteceria em Portugal, como…
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Meninas e meninos, Dia do Pisco Sour peruano é amanhã, primeiro sábado de Fevereiro, e aqui vão algumas considerações e explicações sobre esta nobre bebida destilada de uvas chamadas pisqueiras, e sobre…
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Meninas e meninos, Três coquetéis de verão com espumante Prosecco seguem abaixo com as respectivas receitas desenvolvidas em conjunto entre a Cooperativa Vinícola Garibaldi e a equipe Drinkeros. Só para lembrar, Prosecco…
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Outras BebidasViagens
Bar Esquina do Djalma apresenta lindos coquetéis moleculares.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de dezembro de 2018Meninas e meninos, O Bar Esquina do Djalma, um bar de esquina como o nome diz, em pleno boulevard de Capivari em Campos do Jordão, tem como uma das atrações uma mixologista,…
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Destilados
Weber Haus mostra a força do Gin em lançamento pink.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de setembro de 2018Meninas e meninos, Weber Haus mostra a força do Gin em lançamento pink, e que vem aumentar a família desta bebida que é uma infusão. “Sabíamos que ia fazer sucesso, mas não…
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Meninas e meninos, Cachaças Wiba para seu coquetel foi o que pensei pra comemorar o Dia Nacional da Cachaça dia 13 de Setembro, e para isto, aproveito as receitas que recebi, e…
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Meninas e meninos, Huaco Restobar Peruano, este é o restaurante que está há três meses nos jardins, proveniente da Vila Madalena, onde estava e que conclamo a todos que gostam de boa…
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Meninas e meninos, Feijoada do Gamela Cozinha Mineira é apenas um dos pratos que este restaurante da Vila Mariana tem, onde se faz uma gastronomia regional mineira, ou seja, aquela comidinha que…
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Meninas e meninos, Cachaças Wiba e a caipirinha na boca são o mote que me motiva a falar mais desta cachaça, mas não só isto, é que a cachaça Wiba faz questão…
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LançamentosVinhos
Vinhos Montino são ótimos para coquetéis de frutas.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de maio de 2018Meninas e meninos, Vinhos Montino são ótimos para coquetéis de frutas, é o tópico que quero mostrar, mas antes, preciso explicar algumas coisas e esclarecer conceitos. Pois bem, desde quando vinhos são…
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DestiladosOutras Bebidas
Tequila e a bebida destilada da Margarita.
por Álvaro Cézar Galvão 18 de abril de 2018Meninas e meninos, A Tequila é a bebida destilada da Margarita, quase que imediatamente a Tequila se identifica com o México e com sua matéria prima o agave azul, este e somente…
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Bebidas FermentadasGastronomiaLançamentosOutras BebidasVinhos
Sakura Wine ou Sakura L’Orient o vinho japonês.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de abril de 2018Meninas e meninos, Sakura Wine um vinho japonês com a flor da cerejeira dentro, daí o nome Sakura que é a palavra para a flor da cerejeira, pois a espécie que simboliza…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Parrilla autêntica no El Tranvía.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Adoro carne, amo comer, e como sei cozinhar me torno exigente na apreciação de pratos, mas uma casa que apresenta carnes impecáveis e no ponto de assadas pedido, não…