Meninas e meninos, Parmegiana invertido uma exclusividade do Bistrô da Enoteca, uma maneira digamos divertida de apresentar o clássico prato tão apreciado pelos consumidores que o os responsáveis pelo bistrô, Marcelo Rosa…
DivinoGuia
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Vinhos
Magistral apresentação dos vinhos da Mendel Wines.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de setembro de 2018Meninas e meninos, Magistral apresentação dos vinhos da Mendel Wines com a presença do enólogo Roberto De La Mota para a imprensa especializada. Quem agora importa para o Brasil sua linha de…
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Gastronomia
Cucina di Sicília by Luciano Boseggia do Verbena.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de setembro de 2018Meninas e meninas, Cucina di Sicília by Luciano Boseggia do restaurante Verbena no Hotel Transamerica São Paulo vem embalada por excelentes criações ou releituras de clássicos da cozinha desta região italiana. Não…
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Destilados
Weber Haus mostra a força do Gin em lançamento pink.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de setembro de 2018Meninas e meninos, Weber Haus mostra a força do Gin em lançamento pink, e que vem aumentar a família desta bebida que é uma infusão. “Sabíamos que ia fazer sucesso, mas não…
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Meninas e meninos, Atualmente, 42 vinícolas brasileiras integram os projetos Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil e o Ibravin e Apex-Brasil renovam convênio para alavancar exportações de vinhos e…
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GastronomiaVinhos
Aprender, viver e compartilhar no Epi.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de setembro de 2018Meninas e meninos, Aprender, viver e compartilhar, esta frase abre o site do Epi, casa nova em Pinheiros que é misto de wine bar, cafeteria, cursos, empório, enfim, um lugar lindo e…
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Meninas e meninos, A Avaliação Nacional de Vinhos 2018 já tem muitos dos comentaristas confirmados, para as considerações das 16 amostras e cerca de mil degustadores, e o painel de comentaristas, já…
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Meninas e meninas, Vinhos da Associação Colchagua Singular reúne produtores vinhateiros deste vale do Chile, sendo eles definidos como pequenos, produtores únicos de lugares únicos, e com muita qualidade. Fui convidado a…
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Vinhos
13ª Seleção de Vinhos de Farroupilha revela vencedores
por Álvaro Cézar Galvão 10 de setembro de 2018Meninas e meninos, 13ª Seleção de Vinhos de Farroupilha revela vencedores, e como havia prometido aqui – Segue o texto com os vencedores deste importante certame de vinhos brasileiros na cidade de Farroupilha: A…
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Vinhos
Francisco Baetting da Errazuriz na Grand Cru e o vinho Don Maximiano 2016.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de setembro de 2018Meninas e meninos, Francisco Baetting, da Viña Errazuriz, apresentou na Grand Cru, a safra 2016 do vinho ícone Don Maximiano, e claro, explanou sobre a vinícola e mostrou outros seis vinhos. Para…
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EventosNotícias
São Paulo International Wine Trade Fair
por Álvaro Cézar Galvão 6 de setembro de 2018Meninas e meninos, A São Paulo International Wine Trade Fair desponta como vitrine internacional para ver e ser vista: um encontro exclusivo de empresas e profissionais do setor da vitivinicultura para a realização de…
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Meninas e meninos, Cachaças Wiba para seu coquetel foi o que pensei pra comemorar o Dia Nacional da Cachaça dia 13 de Setembro, e para isto, aproveito as receitas que recebi, e…
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LançamentosVinhos
Miolo Wine Group-Ano dos vinhos lendários safra 2018.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de setembro de 2018Meninas e meninos, Miolo Wine Group Ano dos vinhos lendários 2018 foi o tema da avant première desta safra que foi espetacular no Brasil, e segundo o Adriano Miolo, o diretor superintendente…
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Meninas e meninos, A Travel South USA foi criada em 1965 e é a organização oficial de marketing regional para os 12 estados do Sul dos Estados Unidos, com a missão de…
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Meninas e meninos, Um minuto de Raro Prazer deveríamos tê-los muitos ao longo dos dias dos meses, dos anos. Permitam-me pela primeira vez escrever sobre mim mesmo neste espaço onde busco informar…

