Meninas e meninos, O vinho Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon 2018 é uma das estrelas da Dica da Semana da Casa Flora. Sempre vale lembrar que a Santa Carolina é uma das…
madeira
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Meninas e meninos, A Zahil, Vinho tratado com respeito, realizou mês passado uma espetacular apresentação de suas novidades e lançamentos para 2019, no Museu do Vinho. A Zahil-desde 19696 importando, implantando e…
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Continuando com a Piccini, este vídeo mostra um pouco da vinícola sobre a qual escrevo no post anterior: Como já escrevi anteriormente, a Piccini atua na área vitivinícola há quatro gerações, cujo…
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Meninas e meninos, Tenute Piccini é uma vinícola que advém de quatro gerações produzindo vinhos na região da Toscana, com bons brancos e tintos; moderna e com tecnologia renovada, guarda também as…
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Meninas e meninos, Barril de madeira e seus efeitos nas bebidas em especial nos vinhos foi o tema abordado quando fui entrevistado por uma revista cujo tema principal é o vinho, e…
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EventosVinhos
Esta semana se dedica aos vinhos portugueses.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de junho de 2018Meninas e meninos, Esta semana se inicia se dedicando aos vinhos portugueses, sim porque teremos dois belos eventos com vinhos portugueses para a alegria dos enófilos e degustadores que poderão apreciar e…
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Meninas e meninos, Cachaças Wiba e a caipirinha na boca são o mote que me motiva a falar mais desta cachaça, mas não só isto, é que a cachaça Wiba faz questão…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Viña Montgras-Chile
por Álvaro Cézar Galvão 20 de março de 2018Meninas e meninos, Nunca vou esquecer a primeira vez que visitei esta linda vinícola e a recepção que tive por lá, sempre com a companhia do dedicado e já amigo Cristián Olate,…
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Bebidas FermentadasNotíciasVinhos
Porque alguns vinhos passam por barricas de madeira.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de outubro de 2016Meninas e meninos, Faz algum tempo, fui entrevistado por uma revista do interior de São Paulo cujo tema principal é o vinho, e o assunto, um das perguntas mais frequentes que os…