Meninas e meninos, O Encontro Mistral 2019 está chegando com grandes vinhos, e as datas para este evento que reúne enólogos, proprietários da viñas, bodegas e vinícolas de várias partes do mundo…
Mistral
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Vinhos
Sauvignon Blanc Day é comemorado na Nova Zelândia e em São Paulo.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de maio de 2019Meninas e meninos, Nova Zelândia comemora o Sauvignon Blanc Day com ações em São Paulo, o que tradicionalmente já é o Sauvignon Blanc Day. Celebrado anualmente na primeira sexta-feira do mês de…
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Vinhos
Degustando Oremus Tokaji das bodegas Veja Sicilia.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de fevereiro de 2019Meninas e meninos, Degustando Oremus Tokaji das bodegas Veja Sicilia ao findar do ano passado, para quem adora os vinhos de Tokaji como eu, foi um luxo. Em minha modesta opinião, em…
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Meninas e meninos, Ponta de Estoque Vinci, uma das boas maneiras de adquirir bons vinhos com bons preços. Normalmente no inicio do ano as importadoras colocam muitas garrafas em promoção para renovação…
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Vinhos
Entidades e profissionais do vinho criam iniciativa inédita para aumentar seu consumo consciente.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de janeiro de 2019Meninas e meninos, Entidades e profissionais do vinho criam iniciativa inédita para aumentar seu consumo consciente. Vejam release formal da Pró-Vinho: Com o objetivo de aumentar o consumo e a cultura do…
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ViagensVinhos
Bernardo Troncoso enólogo da Viña Montes e os lançamentos.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de novembro de 2018Meninas e meninos, Bernardo Troncoso, enólogo da Viña Montes, apresentou em jantar com jornalistas os lançamentos da linha Montes Alpha Special Cuvée, com as cepas Chardonnay, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon. A…
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Gastronomia
Parmegiana invertido uma exclusividade do Bistrô da Enoteca.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de setembro de 2018Meninas e meninos, Parmegiana invertido uma exclusividade do Bistrô da Enoteca, uma maneira digamos divertida de apresentar o clássico prato tão apreciado pelos consumidores que o os responsáveis pelo bistrô, Marcelo Rosa…
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Meninas e meninos, 5ª International Wine Show é um grande encontro entre os amantes dos vinhos e estes preciosos caldos que amamos, onde se pode conhecer uma variedade enorme de vinhos brancos,…
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Meninas e meninos, 50 Anos da Bacco’s Vinhos este ano, não é bárbaro isso? Uma casa comercial que dure por tantos anos, com sucesso e agradando, só pode ter muita competência no…
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Meninos e meninas, Lapostolle Red Blend foi enunciado em um elegante jantar, razão de Charles Henri de Bournet Marnier Lapostolle ter vindo ao Brasil pessoalmente, onde na ocasião iria apresentar uma novidade…
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Bebidas FermentadasViagensVinhos
Luca e La Posta-Laura Catena e Estela Perinetti.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de abril de 2018Meninas e meninos, Luca e La Posta sob comando de Laura Catena, filha do lendário Nicolás Catena, e Estela Perinetti a enóloga chefe, com a Luca tendo vinhos premiados e reconhecidos internacionalmente,…
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Bebidas FermentadasHarmonizaçõesViagensVinhos
Campagnola e Speri com seus vinhos do Vêneto na Mistral.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de março de 2018Meninas e meninos, Campagnola e Speri, ambas vinícolas da região de Valpolicella, fazem parte do catálogo da Mistral, e para um grupo de convidados jornalistas, a importadora colocou em uma degustação os…
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LançamentosOrgânicosViagensVinhos
Lapostolle Wines apresenta o Le Petit Clos.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Contar sobre uma degustação sobre os vinhos da Lapostolle Wines, que a Mistral Importadora trás ao Brasil, parece fácil, mas sempre é uma tarefa das mais difíceis, pois esta…
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Bebidas FermentadasHarmonizaçõesLançamentosVinhos
Malbec de Cahors- Berço desta cepa.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de novembro de 2017Meninas e meninos, Faz algum tempo fui convidado para degustar os vinhos da Georges Vigouroux que resgatou no final da década de 1970 a propriedade do Château de Haute-Serre que infelizmente devido à…
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Bebidas FermentadasHarmonizaçõesViagensVinhos
El Enemigo tem Alejandro Vigil como winemaker.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de novembro de 2017Meninas e meninos, Não é de hoje que conheço o Alejandro Vigil, enólogo chef da Catena Zapata, esta emblemática bodega argentina que deu enorme impulso aos vinhos de qualidade deste país. Nesta…