Meninas e meninos, Belle Cave Wine Tasting 30 rótulos do catálogo, ou portifólio, como queiram, foi o evento que esta importadora de excelentes rótulos nos mostrou no meio deste mês de Março.…
Páscoa
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HarmonizaçõesVinhos
Podere La Vigna il Dragone IGT Toscana 2018.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de abril de 2022Meninas e meninos, Podere La Vigna il Dragone IGT Toscana 2018, um vinho importado pela Prem1un Wines. Mais uma vez, temos prova que vinho sem barrica, pode sim trazer frescor, jovialidade, apesar…
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Meninas e meninos, Lambrusco; tenho a certeza que já ouviu falar. Mas ouviu boas ou más palavras sobre o Lambrusco? Antes de tudo, lembro que Lambrusco é variedade de uva que dá…
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GastronomiaNotíciasVinhos
Chocolate e seus benefícios para a saúde.
por Álvaro Cézar Galvão 31 de março de 2021Meninas e meninos, Chocolate e seus benefícios para a saúde. Principalmente na época da Páscoa, onde todos comentam sobre chocolate, saber mais desta iguaria faz sentido. Quem não gosta de chocolate? Parafraseando…
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Meninas e meninos. O dia do Cacau se comemora em 26 de Março, portanto, nada mais justo que esta fruta de onde surge uma das mais emblemáticas iguarias, o chocolate, esteja neste…
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Meninas e meninos, O Chocolate da Ilha do Combú, que fica em Belém é orgânico. E a casa do chocolate da Ilha do Combú tem uma personagem, a Dona Nena. Páscoa lembra…
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Meninas e meninos, Antecipei a minha Páscoa voltando à Gelateria Stuppendo, e conheci três sabores fantásticos preparados pela família Guedes( aqui um parênteses para explicar que quando digo família Guedes, me refiro…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Páscoa sem chocolate, igual amor sem beijo.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de março de 2018Meninas e meninos, Páscoa sem chocolate igual amor sem beijo é o que realmente penso sobre esta data e a iguaria feita com cacau; e para ilustrar, ano passado fui conhecer uma…