Meninas e meninos, Os Proseccos Villa Sandi agora na Grand Cru nos possibilitam degustar um dos Prossecos emblemáticos que já estiveram por aqui há alguns anos. A importadora e distribuidora de vinhos…
Rolha
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EventosNotícias
Projeto Rolha Verde recicla rolhas de cortiça
por Álvaro Cézar Galvão 22 de abril de 2022Meninas e meninos, O Projeto Rolha Verde incentiva a reciclagem das rolhas de cortiça promovendo maior conscientização em relação às emissões de CO2 e ao desenvolvimento sustentável. As tradicionais feiras São Paulo Wine…
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LançamentosNotíciasVinhos
O Barca Velha 2011 e a Bianca Veratti.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de março de 2021Meninas e meninos, Escrever sobre o Barca Velha, ícone dentre os vinhos do Douro, não é simples. Também não é simples escrever sobre a mulher e sua relação com o vinho, embora…
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Meninas e meninos, Vinhos depois de abertos podem estar bons ou não, vai depender do vinho, de quanto tempo ficou aberto e de como foram guardados. É inútil discutir quanto tempo duram…
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Meninas e meninos, Viña Undurraga e os vinhos Terroir Hunter-T.H. foi o que motivou o encontro com quem assina este projeto e toda a produção da Viña Undurraga; estou falando do respeitado…
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Vinhos
Espocar uma garrafa de espumante ao abri-lo é certo ou errado?
por Álvaro Cézar Galvão 28 de agosto de 2016Meninas e meninos, Mais uma vez esta semana, exatamente no primeiro dia da semana, o Domingo, alguém me perguntou sobre o que se vê constantemente ao abrir-se uma garrafa de espumante: o…