Le Monde-Illuminnati e Pasarisa no St Marche são as últimas aquisições da importação própria do St Marche. Não faz muito tempo o Massimo Leoncini, o head que cuida da prospecção, seleção, contatos…
Argentina
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NotíciasVinhos
Economia que dá ressaca por Marianne Piemonte.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de agosto de 2023Meninas e meninos, Economia que dá ressaca por Marianne Piemonte foi título que dei para uma matéria que segue abaixo na íntegra, extraída da Revista Veja Revista Veja e assinada por Marianne…
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EventosGastronomia
5ªBrazil International Olive Oil Competition.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de julho de 2023Meninas e meninos, 5ª edição Brazil International Olive Oil Competition-IOOCBrazil acontecerá semana que vem dia 17 de Julho no fantástico restaurante estrelado Michelin Kinoshita. A edição do ano passado já aconteceu lá…
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LançamentosVinhos
Prem1um Wines novos produtores e novos rótulos
por Álvaro Cézar Galvão 3 de maio de 2023Meninas e meninos, Prem1um Wines com novos produtores e novos rótulos foi uma degustação impecável. No catálogo da Prem1um Wines chegaram além dos novos produtores, também vários rótulos novos de produtores que…
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NotíciasVinhos
Associação de Enólogos da América foi criada.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de janeiro de 2023Meninas e meninos, A Associação de Enólogos da América foi criada e recebi a informação esta semana através da assessoria de imprensa da Associação Brasileira de Enologia-ABE . A iniciativa é fruto…
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GastronomiaViagens
Bariloche com festival gastronômico em Outubro
por Álvaro Cézar Galvão 12 de setembro de 2022Meninas e meninos, Bariloche terá festival gastronômico em Outubro. Participarão mais de 80 estabelecimentos. A 9ª edição do Bariloche a La Carta acontece entre 03 e 10 de Outubro, com diversas opções…
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EventosNotíciasVinhos
Seis enólogos seis países-um grande encontro
por Álvaro Cézar Galvão 27 de junho de 2022Meninas e meninos Seis enólogos, seis países e um grande encontro: “DIRECTO DEL VIÑEDO VENDIMIA 2022 EN LATINOAMERICA”, onde teremos os países vitivinícolas Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Peru e Uruguai sendo representados…
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LançamentosVinhos
Vinhos ótimos e novo catálogo da PREM1UM WINES
por Álvaro Cézar Galvão 30 de março de 2022Meninas e meninos, Vinhos ótimos e um novo catálogo da PREM1UM WINES foram o motivo para reunir jornalistas e enófilos na degustação de apresentação do novo visual. Com uma ótima seleção de…
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EventosVinhos
Masterclass Descorchados-Melhores Espumantes.
por Álvaro Cézar Galvão 18 de março de 2022Meninas e meninos Masterclass Descorchados 2022 com o painel Melhores Espumantes sendo 8 dos melhores pontuados, indo de 93 a 96 pontos no guia. O Descorchados 2022 foi presencial, e todos estavam…
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NotíciasVinhos
Vinhos da Penedo Borges Bodega Boutique.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de dezembro de 2021Meninas e meninos, Vinhos da Penedo Borges Bodega Boutique, a nova marca institucional da Otaviano Bodega y Viñedos, foram apresentados em Outubro no Restaurante Cantaloup com o serviço supervisionado pelo competente Ney…
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Meninas e meninos, Finca la Anita uma viagem no tempo, foi o nome que a TDP Wines junto com a Total Vinhos e a Finca la Anita resolveram dar a esta degustação.…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Vaca Atolada e vinho Antis Reserve 2004.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de junho de 2021Meninas e meninos Vaca Atolada, farinha de mandioca e vinho Antis Reserve 2004 para harmonizar. Quando fiz a vaca atolada procurei deixar mais pedaçuda, pedaços quase íntegros da mandioca, para que pudesse…
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Meninas e meninos, Malbecs para o Malbec Day. Em 17 de Abril se comemora o Dia Mundial da Malbec, uma promoção do Wines of Argentina. Apesar de esta cepa ser originária da…
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Meninas e meninos, Kilometro 49 Malbec 2016 foi o vinho que acompanhou bem um dos almoços que fiz. Nos últimos dias estava imerso em vinhos brasileiros, acabando com minha adega, até por…
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Meninas e meninos, Descorchados 2020 está chegando. Primeiro o Descorchados 2020 passa por São Paulo em 31 de Março, e posteriormente seguirá ao Rio de Janeiro em 02 de Abril. A publicação…