Meninas e meninos, Wine Weekend São Paulo Festival 2022 já tem data e será em Julho. Wine Weekend acontecerá de 21 a 24 de Julho no Pavilhão da Cultura dentro do Parque…
Cachaças
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GastronomiaNotícias
Arraial Gastronômico – Projeto Buscapé.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de julho de 2019Meninas e meninos, Time de chefs estrelados desce a serra para Arraial Gastronômico. Com a curadoria do chef Eudes Assis, o evento do Projeto Buscapé, conta com o apoio da Policia Militar…
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GastronomiaHarmonizações
A Região do Queijo da Canastra.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de abril de 2019Meninas e meninos, A Região do Queijo da Canastra com atualmente sete municípios obteve do Instituto Nacional de Propriedade Industrial- INPI, o registro de Indicação Geográfica e Procedência, sendo, portanto protegido dentro…
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GastronomiaHarmonizações
As bactérias Propriônicas são boas, são do bem!
por Álvaro Cézar Galvão 19 de março de 2019Meninas e meninos, As bactérias Propriônicas são boas, são do bem, eu que volto de uma intensa visitação aos produtores da Serra da Canastra, acho por bem divulgar e esclarecer o correto,…
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DestiladosGastronomiaOutras BebidasViagensVinhos
Cachaçaria e Queijaria Tupiguá.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de março de 2019Meninas e meninos, Fui conhece a Cachaçaria e Queijaria Tupiguá dentro do Mercado Central em BH-MG e me admirei com a quantidade de ótimos queijos de várias regiões mineiras. Tem ótimas cachaças…
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EventosNotícias
São Paulo International Wine Trade Fair
por Álvaro Cézar Galvão 6 de setembro de 2018Meninas e meninos, A São Paulo International Wine Trade Fair desponta como vitrine internacional para ver e ser vista: um encontro exclusivo de empresas e profissionais do setor da vitivinicultura para a realização de…
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EventosGastronomia
7ª Edição Festival Gastronômico Degusta.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de agosto de 2018Meninas e meninos, A 7ª Edição Festival Gastronômico Degusta de São Lourenço tem data para começar, e é agora no mês de Setembro começando no dia 1º e indo até o final…
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DestiladosEventosNotícias
Resultados para Spirits do Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil 2017
por Álvaro Cézar Galvão 10 de abril de 2017Meninas e meninos, Depois de dias intensos com degustações na parte da manhã e visitas a produtores nas partes da tarde e noite, nós que fizemos parte das bancas julgadoras para o…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosNotíciasOutras BebidasVinhos
Mais uma edição do prestigioso Concours Mondial de Bruxelles-Brasil se aproxima.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de fevereiro de 2017Meninas e meninos, Nós apaixonados pelas bebidas brasileiras, já estamos contando os dias para a próxima edição, a 15ª, do Concurso Nacional de Vinhos e Destilados BY Concours Mondial de Bruxelles. As…
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Destilados
Dia 13 de Setembro é comemorado o dia da bebida nacional, a cachaça.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de setembro de 2016Meninas e meninos, Para comemorar o dia da Cachaça, este destilado tão belo e digno que o Brasil tem o privilégio de ter, segue mais uma postagem sobre ela, aproveitando que ontem,…
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DestiladosLançamentosNotícias
Coleção Artistas Brasileiros estampa cinco rótulos da Cachaça Espírito de Minas
por Álvaro Cézar Galvão 6 de setembro de 2016Meninas e meninos, Cachaça, bebida genuinamente brasileira, conhecida e aprovada mundialmente, destilada do caldo da cana, e que uns preferem a branca, sem madeira, e outros não ficam sem as amadeiradas. Única…
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Bebidas FermentadasEventos
O 9º Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cachaça é hoje!
por Álvaro Cézar Galvão 19 de abril de 2016Meninas e meninos, Vai ser uma oportunidade a mais para se aprender e se desmistificar sobre esta bebida tão fantástica quanto ainda desconhecida, de nós brasileiros. Cachaça, sim a boa e velha…
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Outras Bebidas
PIRASSUNUNGA LANÇA A CACHAÇA CAMBRAIA 5 ANOS
por Álvaro Cézar Galvão 28 de dezembro de 2011Meninas e meninos, Sempre que surge uma oportunidade para falar desta bebida emblemática, um destilado único no mundo, apreciada pelos mais renomados experts, nossa Brasileira cachaça, o faço com gosto, pois além…