Meninas e meninos, Mondial de La Bière SP acontecerá semana que vem de 17 a 20 deste mês no São Paulo Expo, o centro de exposições que fica na Imigrantes, onde 60…
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Cerveja Paulistânia no Paulistânia BeerFest.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de abril de 2018Meninas e meninos, Paulistânia é o nome da cerveja que mais me atraiu tanto pelos ótimos rótulos comemorativos, quanto pelos variados estilos apresentados desde que a conheci em 2009. Coloquei um texto…
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Marché Jean-Talon visita obrigatória em Montreal.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de março de 2018Meninas e meninos, Marché Jean Talon traduz o que sempre procuro quando estou em um país, em um estado, em uma cidade ou mesmo em um lugarzinho que para mim é desconhecido,…
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Receitaria Escola Gourmet com aula de salgadinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de março de 2018Meninas e meninos, Faz alguns meses estive a convite da Receitaria Escola Gourmet para uma visita e também para uma aula de salgadinhos, onde pude junto à Chef Roberta Engels fazer esfirras,…
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US Food Experience Culinary Class.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, O US Food Experience Culinary Class uma mostra da gastronomia e bebidas dos EUA, organizada pelo United States Departmente of Agriculture-USDA, em conjunto com a embaixada dos EUA e…
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Meninas e meninos, Muitos me pergunta quando vêm em meu bar um Growler de louça, lindo e impecável, sobre o que é, para que serve, e como devem ser limpos. Pois bem,…
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La Vida Es Uma Sucesión De Asados.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de setembro de 2017Meninas e meninos, Com esta frase título, mais que apropriada ao estilo gauchesco de ser, que serve tanto ao lado de nossa pátria, quanto ao lado dos hermanos uruguaios, começo este texto…
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Lançamento das cervejas Paulistânia Craft.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de agosto de 2017Meninas e meninos, Adoro cervejas bem feitas, e dentre elas a linha da Paulistânia, uma cerveja Premium produzida com os melhores ingredientes e que sempre mostrou forte ligação com a cultura brasileira.…
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Erdinger Hütt’n-Gastronomia e cultura bávara.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de julho de 2017Meninas e meninos, Acaba de ser inaugurada, mas ainda aguardando a abertura oficial para 12 de Julho, a “cabana da Erdinger” – Erdinger Hütt’n. Literalmente a Erdinger Hütt’n oferecerá a experiência mais…
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Gramado roteiro turístico espetacular com o Natal Luz
por Álvaro Cézar Galvão 16 de janeiro de 2017Meninas e meninos, Voltei ao batente, e nunca nestes mais de dez anos fiquei tento tempo sem postar. Somente quando fui hackeado em 2013, e talvez por algum problema técnico ocorrido, fui…
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Degustei os cinco tipos de cervejas Ratsherrn
por Álvaro Cézar Galvão 9 de novembro de 2016Meninas e meninos, Adoro bebidas fermentadas de um modo geral, e as cervejas estão neste grupo. Já fui muito menos exigente com as loiras ou ruivas ou negras geladas, mas com o…
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Vinícolas, microcervejarias e produtores de cachaça artesanal são incluídas no Simples Nacional.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de outubro de 2016Na foto a comissão de vinte dirigentes de entidades empresariais e vitivinícolas da Serra Gaúcha-crédito Cassiano Farina Meninas e meninos, Finalmente uma notícia que podemos dizer fará e trará bons resultados para…
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Monte Verde apresenta seu 1º Festival de Cervejas Atesanais
por Álvaro Cézar Galvão 10 de outubro de 2016Meninas e meninos, Recebi agora, e repasso direto para todos os que adoram as cervas, gastronomia e viagens: Vem ai o 1° Festival de Cervejas Artesanais de Monte Verde :: #omelhordemonteverde…
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Wee Heavy da Bodebrown uma cerveja gostosa e com uma tecnologia a mais na embalagem
por Álvaro Cézar Galvão 1 de setembro de 2016Meninas e meninos, Falar de cerveja é sempre bom não é mesmo? Falar de novas tecnologias também, e quando se juntam estes fatores, fica mais interessante. Em 2010 a Bodebrown registrou a…