Meninas e meninos, Degustando vinhos Luis Felipe Edwards na propriedade desta bodega no Vale de Colchagua no Chile, pude sentir a emoção que devem ter sentido os primeiros familiares como o próprio…
Chile
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Vinhos
Rainhas de Copas uma forma lúdica de mostrar a força da mulher.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de maio de 2018Meninas e meninos, Rainhas de Copas uma forma lúdica de mostrar a força da mulher no mundo dos vinhos, aludindo de maneira brilhante e inteligente ao jogo de cartas onde as Rainhas…
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Meninas e meninos, Tabali um encanto e aprendizado inesquecíveis é o que me faz dar título a este texto. Levado a conhecer esta excelente vinícola do vale de Limarí pela Brandabout, empresa…
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Bebidas FermentadasLançamentosOrgânicosViagensVinhos
Turismo para os Naturebas.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de abril de 2018Meninas e meninos, Turismo para os Naturebas, um dos bons projetos em enoturismo foi apresentado ontem pelo amigo Didú Russo e seu parceiro Artur Farias radicado no Chile, consultor que tem o…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosNotíciasViagensVinhos
Catad’Or Wine Awards chega aos 23 anos.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de março de 2018Meninas e meninos, Recebi de Pablo Ugarte o diretor executivo do Catad’Or Wine Awards o release chamando para esta 23ª edição deste concurso fabuloso que eu tive o privilégio de participar como…
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GastronomiaNotícias
Azeite extra virgem previne cólica menstrual.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de março de 2018Meninas e meninos, Postar mais um texto sobre o Dia Internacional da Mulher creio que não seja o melhor, mas tratar de um problema dela e ligar este tratamento ao consumo de…
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Bebidas FermentadasLançamentosViagensVinhos
Chateau Los Boldos mudou para melhor.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de março de 2018Meninas e meninos, Faz algum tempo já que deveria ter descrito sobre a mudança de orientação enológica na Viña Los Boldos, com os rótulos havida na linha Tradition Réserve, que comparada aos…
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Bebidas FermentadasEventosNotíciasViagensVinhos
Mais uma vez o Chile com os vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de dezembro de 2017Meninas e meninos, Parece recorrente eu escrever do Chile? Pois então prestem atenção em todas as ações que este belo país produtor não só de vinhos, mas de muitas frutas, só para…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Chile com a gastronomia do Chef Claudio Ubeda.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de novembro de 2017Meninas e meninos, Quando estive este ano no Chile a convite da Brandabout, uma organização com mais de 10 anos de experiência que se especializou em levar aos países produtores, neste caso…
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Bebidas FermentadasNotíciasViagensVinhos
Situação vitivinícola do vale de Itata no Chile
por Álvaro Cézar Galvão 23 de novembro de 2017Meninas e meninos, Estive no Chile, mais especificamente no vale de Itata, uns 500 km ao sul de Santiago em Outubro deste ano para uma imersão em visitas às pequenas propriedades neste…
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Bebidas FermentadasEventosNotíciasViagensVinhos
Novamente o Chile.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de outubro de 2017Meninas e meninos, Quase que a maioria dos vinhos que posto ultimamente ou são do Brasil, ou do Uruguai, ou do Chile, e porque será que esta predominância de textos e vinhos…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosNotíciasViagensVinhos
Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil 2018.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de outubro de 2017Meninas e meninos, Tenho a certeza de que nesta edição do Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil 2018 será a maior de todas em número de amostras enviadas, em virtude do prestígio que…
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Meninas e meninos, Incêndio terrível na Califórnia! Acabo de chegar do Chile onde passei dias indescritíveis como jurado do Concours Mondial Bruxelles na deslumbrante Huilo Huilo, e depois, em Itata Valley e…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosNotíciasVinhos
Concurso Mundial de Bruxelas-Chile By CM 2017.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de outubro de 2017Concurso Mundial de Bruxelas-Chile By CM 2017. Meninas e meninos, Acabou agora, em meio ao jogo de vida ou morte para o Chile participar da copa de futebol 2018, a entrega de…
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Bebidas FermentadasCervejasGastronomiaViagensVinhos
Marina Del Fuy-Natureza, sonhos e realidade.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de outubro de 2017Meninas e meninos, Escrever sobre o que se vê e se sente quando estamos em algum dos lugares que visitamos ou conhecemos, depende muito de quanto se gostou desta visitam, mas uma…