Meninas e meninos, WINES4U é uma importadora com foco nos vinhos de pequenos produtores artesanais, orgânicos, biodinâmicos ou naturais. Em uma degustação faz algum tempo, mostrou alguns destes vinhos onde muitos são…
Cultura
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GastronomiaVinhos
Aprender, viver e compartilhar no Epi.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de setembro de 2018Meninas e meninos, Aprender, viver e compartilhar, esta frase abre o site do Epi, casa nova em Pinheiros que é misto de wine bar, cafeteria, cursos, empório, enfim, um lugar lindo e…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Cultura e gastronomia ou gastronomia e cultura.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de agosto de 2017Meninas e meninos, Como acadêmico da ABG- Academia Brasileira de Gastronomia, e cozinheiro curioso desde sempre, fico muito ligado nos eventos que possam surgir pela cidade, e recebi dos amigos do La…
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Bebidas FermentadasCervejasEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentos
Erdinger Hütt’n-Gastronomia e cultura bávara.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de julho de 2017Meninas e meninos, Acaba de ser inaugurada, mas ainda aguardando a abertura oficial para 12 de Julho, a “cabana da Erdinger” – Erdinger Hütt’n. Literalmente a Erdinger Hütt’n oferecerá a experiência mais…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaViagensVinhos
Sabores da Serra na Serra Gaúcha.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de junho de 2017Meninas e meninos, Sabores da Serra-Que há de melhor do que a gastronomia e os vinhos para juntos acalentarem as viagens de descanso e lazer, acrescentando cultura ao turismo? Mais uma iniciativa…
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Meninas e meninos, Meu amigo, o jornalista e produtor cultural Mauricio Coutinho, pede para avisar que amanhã, dia 20 de Maio, na a Concessionária Honda Daitan do Jabaquara-SP, o grupo Kiendaiko de…
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EventosViagensVinhos
Imersão enogastronômica com Mesa de Cinema no Hotel Casacurta em Garibaldi
por Álvaro Cézar Galvão 27 de maio de 2016Meninas e meninos, Garibaldi tem se mostrado além de produtora de excelentes vinhos tranquilos e espumantes, uma cidade fervilhante em cultura, turismo e gastronomia. Recebi da linda amiga Rejane Martins, jornalista e…