enólogo

Meninas e meninos, The Best of Wine Weekend é uma seleção feita pelos melhores degustadores do Brasil para orientar o consumidor em suas compras dentro do evento, e claro, fora dele o…

Meninas e meninos, Pato no Tucupi e vinho brasileiro é a minha lembrança de uma das mais difíceis harmonizações já ocorridas em minha confraria Taninos no Tucupi, só que não: aliás, o…

Meninas e meninos, Barril de madeira e seus efeitos nas bebidas em especial nos vinhos foi o tema abordado quando fui entrevistado por uma revista cujo tema principal é o vinho, e…

Meninas e meninos, Tabali um encanto e aprendizado inesquecíveis é o que me faz dar título a este texto. Levado a conhecer esta excelente vinícola do vale de Limarí pela Brandabout, empresa…

Meninas e meninos, A fase de coleta de amostras para a Avaliação Nacional de Vinhos 2017 que começou em 17 de Julho vai até o dia 31 deste mês com visitas a…

Meninas e meninos, Recebi a informação que a bastante conhecida e apreciada por seus bons vinhos Vinícola Miolo, da Serra Gaúcha, recebeu o título de melhor vinícola para ser visitada. E não…

Meninas e meninos, Terroir, sua definição e conceito, terreno minado, não no sentido ruim, mas de assunto explosivo, e que gera muita discussão em torno do que seja e para o que…

Meninas e meninos, Começo dizendo o que antes escrevi sobre o método à época: Colhendo a Sauvignon Blanc no vinhedo da Campanha Gaúcha-Seival Estate- o vinho é o primeiro que se apresenta…

Meninas e meninos, Fiquei sabendo de uma vinícola brasileira, no noroeste do estado do RS que tem o mesmo nome de uma das mais premiadas cachaças, também de origem gaúcha; o nome…

Meninas e meninos, Demorei um pouco para degustar este rótulo da Vinícola Hélios, vinícola jovem, nascida em 2014 em Monte Belo do Sul-RS, que conheci de ouvir falar através do Red Buteco…

Meninas e meninos, Uma das vinícolas mais tradicionais, além de continuar familiar, em Flores da Cunha, é a Vinícola Salvador, e que conheci por causa de seu vinho espetacular, o Gran Báculo…

Meninas e meninos, Depois do rescaldo de um pavoroso incêndio florestal que devastou milhares de vinhas nas regiões chilenas, algumas ações estão sendo programadas para ajudar os mais afetados, ou seja, os…

Meninas e meninos, Falar do clima e suas mudanças ao redor do mundo até parece redundância, pois este é motivo de notícias todos os dias nas mídias brasileira e mundial. Estamos sim…

Meninas e meninos, Todos os anos anuncio a chegada deste evento turístico da vindima na Vinícola Góes que promove os vinhos brasileiros no estado de São Paulo. Na cidade de São Roque,…

Meninas e meninos, Sugerir vinhos não é coisa fácil, ao menos para mim, pois encontramos tantas opções ótimas, de todos os matizes, para todos os gostos e bolsos, que prefiro falar dos…