Meninas e meninos, Gostem mais ou gostem menos, a CRS Brands mantém marcas de enorme sucesso sob sua égide, e uma destas marcas, a Sidra Cereser está completando 50 anos. Ninguém consegue…
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Meninas e meninos, Recebi e repasso na íntegra, nota do IBRAVIN- Instituto Brasileiro do Vinho, sobre os números em vendas de vinhos brasileiros no trimestre passado. É a expressão viva do que…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhosA safra 2017 terminou, mas a poesia é eterna na Vallontano!
Meninas e meninos, Trago notícias da Vallontano Vinhos Nobres e de seu enólogo, meu querido amigo, Luís Henrique Zanini, que mais que enólogo para o trato com a safra e as uvas,…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaLançamentosNotíciasVinhosIdentità Golose- The Art of Hospitality Ferrari Trento
Na foto apresentada Maurizio Saccani, Marco Reitano, Matteo Lunelli, William Drew, Massimo Bottura, Umberto Bombana and Søren Ledet-divulgação Meninas e meninos, Identità Golose- The Art of Hospitality Ferrari Trento, mostra que nem só…
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Meninas e meninos, Falar do clima e suas mudanças ao redor do mundo até parece redundância, pois este é motivo de notícias todos os dias nas mídias brasileira e mundial. Estamos sim…
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Bebidas FermentadasEventosHarmonizaçõesNotíciasViagensNesta semana foi escolhido o novo presidente da Associação Brasileira de Enologia
Meninas e meninos, Mais um querido amigo é alçado para a tarefa de presidir a Associação Brasileira de Enologia-ABE, o enólogo e sommelier Edegar Scortegagna. Scortegagna substitui outro amigo, Juliano Perin, enólogo…
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Meninas e meninos, Depois que postei um apanhado geral sobre os escargots, caracoles ou caracóis, vamos ao toque final que foi uma degustação com vinhos, como sempre ousando e saindo do padrão,…
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Bebidas FermentadasEventosHarmonizaçõesOutras BebidasViagensVinhosPara uma animada viagem de turismo enogastonômico, os roteiros do Vale dos Vinhedos são ideais.
Imagem destaque da matéria: Taça de espumante rosado da Aurora em plena natureza de Pinto Bandeira. Meninas e meninos, Viajar pelo Vale dos Vinhedos é uma alegria aos que amam gastronomia, vinhos…
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Meninas e meninos, Mais uma vez esta semana, exatamente no primeiro dia da semana, o Domingo, alguém me perguntou sobre o que se vê constantemente ao abrir-se uma garrafa de espumante: o…
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VinhosPeterlogo, vinícola tradicional e que ano passado completou 100 anos, faz do Moscatel espumante uma grande opção ao gosto dos brasileiros.
Meninas e meninos, Ano passado, quando estive a convite da ABE-Associação Brasileira de Enologia, para com muita honra e responsabilidade participar de mais um julgamento de espumantes, o IX Concurso do Espumante…
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ViagensVinhosJá falei do Hotel Saint Andrews Gramado, um dos afamados e exclusivos hotéis que fazem parte do Relais & Chateaux no Brasil.
Meninas e meninos, Ainda não tive o prazer de lá me hospedar, mas conheço amigos jornalistas que lá estiveram e até hoje, contam ter sido uma experiência única. O Saint Andrews faz…
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