Meninas e meninos, O Evento Degustar terá sua edição em Goiânia, e arrecadará fundos para o Hospital do Amor(antigo Hospital de Câncer de Barretos). Nos dias 25 e 26 de Junho de…
Evento
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EventosGastronomia
5ªBrazil International Olive Oil Competition.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de julho de 2023Meninas e meninos, 5ª edição Brazil International Olive Oil Competition-IOOCBrazil acontecerá semana que vem dia 17 de Julho no fantástico restaurante estrelado Michelin Kinoshita. A edição do ano passado já aconteceu lá…
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EventosVinhos
30ª Avaliação Nacional de Vinhos terá pintura.
por Álvaro Cézar Galvão 18 de agosto de 2022Meninas e meninos, 30ª Avaliação Nacional de Vinhos terá uma pintura. A obra de Ivalino José Postal, ou simplesmente Postal, é alusiva à paixão com que artistas, enólogos e pintores, se expressam. Além…
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NotíciasVinhos
Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos está chegando.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de outubro de 2020Meninas e meninos, Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos está chegando, desta vez fora do padrão usual de data e modelo devido à pandemia. Escrevo sempre sobre este evento grandioso, pois não…
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Meninas e meninos, Descorchados 2020 está chegando. Primeiro o Descorchados 2020 passa por São Paulo em 31 de Março, e posteriormente seguirá ao Rio de Janeiro em 02 de Abril. A publicação…
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Meninas e meninos, Sparkling Festival acontecerá nos próximos dias 07 e 08 de Dezembro na Cinemateca de São Paulo. O evento vem trazendo os espumantes vinhos ótimos para o verão que se…
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Outras Bebidas
Encontro Mistral 2019 está chegando com grandes vinhos
por Álvaro Cézar Galvão 16 de maio de 2019Meninas e meninos, O Encontro Mistral 2019 está chegando com grandes vinhos, e as datas para este evento que reúne enólogos, proprietários da viñas, bodegas e vinícolas de várias partes do mundo…
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Meninas e meninos, Em sua 11ª edição, o Bazar da Cidade ocupa pela segunda vez o terraço e o jardim do Museu da Casa Brasileira. O evento, com entrada gratuita, acontece no Sábado 27 e…
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Outras BebidasVinhos
Entrevista de Ângela Mochi para o Rotas e Notas.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de outubro de 2018Um pequeno aperitivo sobre o que foi o Movi Night no Museu do Vinho em São Paulo onde 37 vinhateiros do Chile que fazem parte deste movimento-Movimento Vinhateiros Independentes com a entrevista…
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Meninas e meninos, Grand Tasting Grand Cru 2018 começa hoje em Porto Alegre vai passar por Curitiba (15/04) e Londrina (16/04), depois em São Paulo (17 e 18/05) seguindo para o Rio…
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Meninas e meninos, BRUT EXPERIENCE será o primeiro Concurso Internacional de Espumantes organizado em Portugal, onde serão avaliados espumantes brut e brut naturais do mundo. O concurso BRUT EXPERIENCE pretende, não só…
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EventosGastronomiaHarmonizaçõesNotícias
Projeto Velho Amigo 18 anos.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de outubro de 2017Meninas e meninos, Vem aí mais uma grandiosa festa em comemoração a 18 anos do Projeto Velho Amigo, uma maravilha de causa social, e que nos idos dos anos de 2008 a…
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Meninas e meninos, Incêndio terrível na Califórnia! Acabo de chegar do Chile onde passei dias indescritíveis como jurado do Concours Mondial Bruxelles na deslumbrante Huilo Huilo, e depois, em Itata Valley e…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Unir turismo e vinhos fica melhor.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de setembro de 2017Meninas e meninos, Aqueles que me conhecem sabem da cruzada que faço para unir o turismo, a gastronomia e os vinhos como a forma mais lúdica de conhecimento nestas áreas citadas. A…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Cultura e gastronomia ou gastronomia e cultura.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de agosto de 2017Meninas e meninos, Como acadêmico da ABG- Academia Brasileira de Gastronomia, e cozinheiro curioso desde sempre, fico muito ligado nos eventos que possam surgir pela cidade, e recebi dos amigos do La…