Meninas e meninos, Os sabores da Morávia, região leste da República Tcheca, são repletos de tradições e sabores ancestrais. Aqui, algumas opções gastronômicas da região. Sabores da Morávia. was last modified: novembro…
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Vinhos
Caliterra na Vinho & Ponto com o enólogo Rodrigo Zamorano.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de outubro de 2019Meninas e meninos, Caliterra, a Vinho & Ponto e o enólogo Rodrigo Zamorano apresentaram seus vinhos para jornalistas na churrascaria Fogo de Chão. Caliterra quer dizer Qualidade da Terra e está localizada…
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GastronomiaLançamentosVinhos
Poças Very Old Tawny Port 1918.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de outubro de 2019Meninas e meninos, A apresentação do Poças Very Old Tawny Port 1918 se deu em almoço para poucos jornalistas especializados. Como é um Porto comemorativo dos 100 anos de fundação, e só…
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Meninas e meninos, Tiborna é o pão quente embebido em azeite, ou pão que acabou de assar que se coloca azeite; que pode ser doce ou salgado dependendo do que se polvilha…
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Meninas e meninos, Vem aí mais uma edição do Bazar da Cidade e com 100 expositores. Com entrada gratuita, o evento acontece nos dias 12 e 13 de Outubro, com Gastronomia, Moda,…
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Meninas e meninos, Women Wine Talks-mulheres falam sobre protagonismo e mercado na Provino 2019. Fabiana Bracco, que comanda a uruguaia vinícola Bracco Bosca, referência na elaboração de vinhos e gestão de sua…
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HarmonizaçõesVinhos
Jantar com vinhos da Viña Garcés Silva.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de outubro de 2019Meninas e meninos, O jantar com uma bela seleção de vinhos da Viña Garcés Silva acontecido faz um ano, nunca saiu da memória. Aconteceu no Seen, restaurante do Hotel Tivoli Mofarrej, e…
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Meninas e meninos, O vinho Croft 430th Anniversary Celebration Edition foi lançado para celebrar justamente o aniversário de 430 anos da Croft. A origem data do ano de 1588, o que torna a casa…
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Meninas e meninos, Vinhos de Lisboa, sim, vou começar a postar uma série de visitas que fiz à convite da CVRLisboa-Comissão Vitivinícola Regional Lisboa. Antes, algumas explicações se fazem necessárias sobre a…
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Meninas e meninos, A loja Vino Mundi comemora 10 anos e faz festa para o consumidor. No dia 19 de Outubro fará uma degustação super especial de seus rótulos. A degustação, uma…
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NotíciasViagensVinhos
Os 16 vinhos da Safra 2019 na ANV.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de setembro de 2019Meninas e meninos, Os 16 vinhos mais representativos da Safra 2019 na ANV foram proclamados. Para um público que orbitou ao redor de mil enófilos, de oito países, a maior degustação de…
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Meninas e meninos, Estou visitando Bento Gonçalves durante a Wine South America e também mais uma edição da Avaliação Nacional de Vinhos dia 28 deste. A feira me surpreendeu agradavelmente pelo volume…
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Meninas e meninos, Me permitam repetir este texto escrito em 2009 sobre uma valoroso brasileiro que conheci à época, o Brigadeiro Piva. Ele me contou sobre a CAVE, a segunda mais antiga…
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NotíciasVinhos
Cupom de Desconto Vinhoclic para o Divino Guia.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de setembro de 2019Meninas e meninos, Segue Cupom de Desconto Vinhoclic para o Divino Guia, concedido para os leitores desta página, bem como para os que seguem o Instagram. Não costume oferecer estas vantagens, pois…
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Meninas e meninos, Os vinhos gregos, parece que estão começando a se mostrar. Nesta semana que passou estive em duas oportunidades em jantares com vinhos gregos, veja também aqui . Acaba de desembarcar…

