Meninas e meninos, Recesso é a palavra de ordem ao quase findar de mais um ano, já me preparando para fazer uma moqueca para a ceia de Ano Novo, acompanhado com vários…
Turismo
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Gastronomia
I Festival de Gastronomia da Serra em Itapecerica da Serra.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de dezembro de 2018Meninas e meninos, O I Festival Gastronomia da Serra em Itapecerica da Serra foi o pontapé inicial para que esta cidade serrana tão próxima da capital paulistana inicie uma verdadeira revolução na…
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Meninas e meninos, Caras de Malte em Campos do Jordão é uma cervejaria que já está muito conhecida, e o Rotas e Notas, o canal do YouTube onde o Almir Anjos do…
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NotíciasVinhos
Ibravin passa a coordenar as ações do WiM- Wine in Moderation.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de novembro de 2018Meninas e meninos, Ibravin passa a coordenar as ações do Wine in Moderation no país, após assinatura no Congresso da OIV, passando a integrar oficialmente o movimento mundial de incentivo ao consumo…
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Notícias
Dia Mundial do Enoturismo estreia com participação do Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de novembro de 2018Meninas e meninos, O Dia Mundial do Enoturismo estreia com participação do Brasil e será no segundo Domingo de Novembro, coincidindo com as comemorações Dia Europeu do Enoturismo. O Ibravin coloca em…
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LançamentosOutras Bebidas
500 anos da morte de Leonardo da Vinci.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de outubro de 2018Meninas e meninos, 500 anos da morte de Leonardo da Vinci marcam o ano de 2019 e a região Centro-Vale do Loire que está incrementando uma grandiosa manifestação cultural para promoção e…
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Meninas e meninos, Temos paixão pela busca do vinho artesanal, foi assim que minha linda amiga Daniela de Vitro me avisou sobre sua empresa, a SemiD’oro, que até com explicou depois surgiu…
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Vinhos
XXVI ANV-Avaliação Nacional de Vinhos safra 2018.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de outubro de 2018Meninas e meninos, A XXVI ANV-Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2018 constata na prática que nesta edição 2018 está dentre as três melhores safras que o Brasil já teve, e mostra…
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Notícias
Coquetel Rotas e Notas marca o início do canal do Youtube.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de setembro de 2018Meninas e meninos, Coquetel Rotas e Notas marca o início do canal do Youtube, uma divertida incursão pelos mundos das bebidas, gastronomia e turismo que Almir dos Anjos, do @vinhodosanjos e eu,…
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Gastronomia
Cucina di Sicília by Luciano Boseggia do Verbena.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de setembro de 2018Meninas e meninas, Cucina di Sicília by Luciano Boseggia do restaurante Verbena no Hotel Transamerica São Paulo vem embalada por excelentes criações ou releituras de clássicos da cozinha desta região italiana. Não…
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Meninas e meninas, Vinhos da Associação Colchagua Singular reúne produtores vinhateiros deste vale do Chile, sendo eles definidos como pequenos, produtores únicos de lugares únicos, e com muita qualidade. Fui convidado a…
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Meninas e meninos, A Travel South USA foi criada em 1965 e é a organização oficial de marketing regional para os 12 estados do Sul dos Estados Unidos, com a missão de…
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Vinhos
Paradigma Rotto Corte Bordalês da Vinícola Franco Italiano.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de agosto de 2018Meninas e meninos, Paradigma Rotto Corte Bordalês da Vinícola Franco Italiano me encantou quando degustei este exemplar único, não podendo ainda repetir mais uma vez, como sempre tenho dito que faço com…
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EventosGastronomia
7ª Edição Festival Gastronômico Degusta.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de agosto de 2018Meninas e meninos, A 7ª Edição Festival Gastronômico Degusta de São Lourenço tem data para começar, e é agora no mês de Setembro começando no dia 1º e indo até o final…
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NotíciasVinhos
Vinhos do Uruguay mostram força e evolução.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de agosto de 2018Meninas e meninos, Vinhos do Uruguay mostram força e evolução tanto qualitativa quanto quantitativa e em questão de apenas uns dias de intervalo, duas demonstrações desta força se fizeram sentir. A primeira,…

