Meninas e meninos, O TUJU exerce gastronomia integrada com o alimento, a visão e a beleza, mas antes, já explico que o nome TUJU vem do pássaro que aparece no logo do…
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Meninas e meninos, O vinho Sincronia Merlot 2015 da Vinícola Franco Italiano, garanto, é um exemplar muito distinto da maioria dos vinhos brasileiros desta cepa. Já escrevi sobre o Paradigma Rotto Corte…
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Meninas e meninos, Vinícolas brasileiras fazem negócios na ProWein 2019, e o montante, segundo dados do Wines of Brasil, cujo estande coletivo sediou onze vinícolas, Aurora, Bueno Wines, Casa Perini, Casa Valduga,…
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Meninas e meninos, Instantes Chardonnay 2015 da Vinícola Weber, da qual eu já havia degustado um excelente Cabernet Sauvignon e que coloquei um texto onde eu terminei o texto assim: “Parabéns Vinícola Weber…
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Meninas e meninos, Fui conhecer a Villa Santa Maria cujos vinhos com o rótulo Brandina eu já havia degustado e gostado. Não vou novamente comentar sobre os vinhos da Villa Santa Maria, que poderão…
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Meninas e meninos, O vinho Primeira Estrada Syrah 2017 é um bom exemplo do trabalho do Murillo de Albuquerque Regina, o pai da poda invertida ou dupla poda no Brasil. Com seu…
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Meninas e meninos, Dia do Vinho Brasileiro é a nova denominação do Dia do Vinho, evento já tradicional em algumas partes onde a vitivinicultura é atuante, e que impulsiona tanto a gastronomia,…
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Meninas e meninos, Arroz de pato com pedaços de pato para um almoço em família, harmonizado com um belo vinho brasileiro o Aracuri Cabernet Sauvignon 2008. Gosto de combinar o amido do…
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Meninas e meninos, Vinícola Aurora completa 88 anos neste dia 14 de Fevereiro, e o melhor, com crescimento e lideranças de mercado. Hoje, dia 14 de fevereiro, a Vinícola Aurora comemora seus…
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Meninas e meninos, Larentis apresenta o espumante Cuvée Spéciale Brut Rosé, ou melhor, apresentou este belo lançamento em fins de 2018. Conheço a Larentis faz muitos anos, apesar de que faz muito…
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Meninas e meninos, Novidades na Vindima da Vinícola Góes 2019 agora com ilhas interativas para melhor congraçamento e interatividade com os enoturistas e visitantes, que poderão se acomodar na nova área de…
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Meninas e meninos, Brandina são os rótulos da Vinícola Villa Santa Maria, e são homenagem à Vó Brandina a matriarca da família e inspiração para que se pusesse seu nome na série…
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Meninas e meninos, Espumantes Amitié, a mais nova sensação da Serra Gaúcha já chegou com uma linha de cinco espumantes que foram lançados ano passado por ocasião da Wine South America pelas…
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Meninas e meninos, Três coquetéis de verão com espumante Prosecco seguem abaixo com as respectivas receitas desenvolvidas em conjunto entre a Cooperativa Vinícola Garibaldi e a equipe Drinkeros. Só para lembrar, Prosecco…
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Meninas e meninos, Daniel Salvador é o novo presidente da ABE- Associação Brasileira de Enologia, o que muito me alegra, pois vi este enólogo no seu início de atividade profissional junto ao…