Bebidas Fermentadas

Meninas e meninos, Estive semana passada com o Milton Mira de Assumpção Filho, ou simplesmente Milton Assumpção, quando este lançou seu livro Viagens Vinhos Histórias- Roteiros e Recomendações. Não conhecia o Milton,…

Meninas e meninos, Quando em 2014 na Avaliação Nacional de Vinhos o Philosophia-até então sem nome- o vinho de Cabernet Franc da Vinícola Góes ganhou como o mais representativa da safra do…

Meninas e meninos, Visitando Campos do Jordão, no estado de São Paulo, fui conhecer o Mercado São Bento, um complexo gastronômico onde variados serviços como café, bar, restaurante, empório, se encontram à…

Meninas e meninos, Como um feriado prolongado se aproxima, quero dar uma dica preciosa para os que forem subir a serra e se dirigir para a linda cidade de Campos do Jordão…

Meninas e meninos, Repasso com a maior alegria a notícia de que o vencedor da eleição feita pelos colegas de profissão que integram o quadro social da ABE-Associação Brasileira de Enologia. Ele…

Meninas e meninos, Quase que a maioria dos vinhos que posto ultimamente ou são do Brasil, ou do Uruguai, ou do Chile, e porque será que esta predominância de textos e vinhos…

Meninas e meninos, Meu enorme prazer em visitar o Chile, já externei inúmeras vezes, e também já enumerei os porquês, então vamos pular esta etapa e me fixar na última visita que…

Meninas e meninos, Tenho a certeza de que nesta edição do Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil 2018 será a maior de todas em número de amostras enviadas, em virtude do prestígio que…

Meninas e meninos, Deixo-me mais uma vez empolgar pelos nossos vinhos brasileiros em geral e no particular, os espumantes, que são motivo deste texto. Na maior edição da história do Concurso Espumante…

Meninas e meninos, Recebi um release que achei interessante porque aborda de maneira bem didática e simples o que eles enumeram ser as bebidas mais típicas de cinco países à saber pela…

Concurso Mundial de Bruxelas-Chile By CM 2017. Meninas e meninos, Acabou agora, em meio ao jogo de vida ou morte para o Chile participar da copa de futebol 2018, a entrega de…

Meninas e meninos, A Cap Amazon Tropical Marketing se prepara para grandes projetos 2018 e ao mesmo tempo anuncia uma nova estrutura da empresa. Fundada em 2011 pela empresária Caroline Putnoki, na…

Meninas e meninos, Escrever sobre o que se vê e se sente quando estamos em algum dos lugares que visitamos ou conhecemos, depende muito de quanto se gostou desta visitam, mas uma…

Meninas e meninos, Recebi este texto muito interessante para todos que têm nos vinhos seu alvo profissional, e o transcrevo na íntegra. Texto: Emília Freire l Fotografia: Must – Fermenting Ideas. Como…

Meninas e meninos, Recebi dos meus amigos da assessoria do Rancho Português que vai acontecer a 6ª Feira do Vinho, deste que foi eleito Melhor Restaurante Português pela edição Veja SP Comer e Beber-…