Meninas e meninos, Todos os anos anuncio a chegada deste evento turístico da vindima na Vinícola Góes que promove os vinhos brasileiros no estado de São Paulo. Na cidade de São Roque,…
Meninas e meninos, Voltei ao batente, e nunca nestes mais de dez anos fiquei tento tempo sem postar. Somente quando fui hackeado em 2013, e talvez por algum problema técnico ocorrido, fui…
Meninas e meninos, Vou sair por alguns dias e ficar sem internet para relaxar de vez, mas deixo esta mensagem de Ano Novo, e para lembrar que amanhã ao primeiro milesegundo após as…
Meninas e meninos, Recebi de um amigo, irmão, camarada, e acho propicio repassar para vocês neste espaço, principalmente devido à época e turbulências pelas quais passamos. Não conheço e nem há descrição…
Sabem por que a Cantina e Pizzaria Speranza está sempre fazendo sucesso? Um dos motivos, além, é claro, da qualidade de seus produtos e das pizzas napolitanas, é o constante renovar. Parece…
Meninas e meninos, Chegando nesta época, as mensagens de Natal se multiplicam com os votos de felicidade, paz, saúde, amor, e prosperidade que nos chegam de todos os lados, mas gosto mesmo…
Meninas e meninos, Falar o que de um dos mais representativos enólogos do Chile e do mundo? Dizer que é um craque, um profissional de primeira, inovador, e tantos mais adjetivos que…
Meninas e meninos, Volto a dizer que muitos, ou melhor, a maioria dos textos que escrevo, referem-se a minhas experiências na atividade de consultor e jornalista especializado em vinhos, gastronomia e turismo…
Meninas e meninos, Com muito pesar, comunico que um dos mais destacados membros da minha querida Academia Brasileira de Gastronomia, o escritor, sociólogo e gastrônomo Ocilio Ferraz, de fama internacional, faleceu Domingo,…
Meninas e meninos, Reza a lenda que as cepas Merlot e Carménère foram durante muito tempo confundidas entre si, coisa meio difícil de crer, principalmente em virtude da coloração das folhas da…
Meninas e meninos, Sem entrar no mérito do eu gosto, eu não, a final do programa MasterChef Profissionais movimentou o cenário. Estava jantando ontem, e na mesa ao lado o comentário era…
Meninas e meninos, Sei que ainda é bem cedo para escrever sobre o Natal, mas achei tão oportuno que transcrevo o texto, cujo autor ignoro. Tudo tem a sua ocasião própria, e…
Meninas e meninos, Mais um querido amigo é alçado para a tarefa de presidir a Associação Brasileira de Enologia-ABE, o enólogo e sommelier Edegar Scortegagna. Scortegagna substitui outro amigo, Juliano Perin, enólogo…
Meninas e meninos, Faz alguns anos recebi de maneira subliminar estas linhas, que me foram enviadas por um querido amigo. O momento é tão oportuno, que acho propicio repassar para vocês neste…
Meninas e meninos, Que tal falarmos um pouco sobre esses Homens maravilhosos que hoje estão na faixa de 40/50/60 anos de idade? Recebi tantas mensagens de feliz aniversário, que resolvi postar algo…