Meninas e meninos, Levei o vinho Perdriel Series Malbec 2014 para degustar em um churrasco que aconteceria no interior paulista. Primeiro tive o cuidado de resfria-lo um pouco mais que o habitual,…
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Meninas e meninos, Mais um evento onde os vinhos são o motivo terá início no próximo dia 09 de Maio, a 11ª edição do Mania de Vinho. Mania de Vinho é um…
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Meninas e meninos, Demorei um pouco para degustar este rótulo da Vinícola Hélios, vinícola jovem, nascida em 2014 em Monte Belo do Sul-RS, que conheci de ouvir falar através do Red Buteco…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhosA safra 2017 terminou, mas a poesia é eterna na Vallontano!
Meninas e meninos, Trago notícias da Vallontano Vinhos Nobres e de seu enólogo, meu querido amigo, Luís Henrique Zanini, que mais que enólogo para o trato com a safra e as uvas,…
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Bebidas FermentadasCervejasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasVinhosClube Paladar e Uma taça de vinho com Beato
Meninas e meninos, Volto a comentar sobre o Clube Paladar , o e-commerce com programa de assinaturas do Grupo Estado e da Grand Cru desta vez para anuncia que o amigo Manoel Beato, sommelier dos mais…
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Bebidas FermentadasCervejasDestiladosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasTupi or not Tupi onde a gastronomia e a música se harmonizam
Meninas e meninos, Tupi or not Tupi inaugurada em Março, é um espaço onde a música e a gastronomia convivem em plena harmonia, contemplando os frequentadores com um cardápio brasileiro, onde a…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasViagensVinhosMasterChef Brasil e a Caixa Misteriosa
Meninas e meninos, Caixa Misteriosa deixa agora o mistério de lado e se esclarece, e fico com alegria incontida quando vejo boas ações de marketing onde figuram os vinhos brasileiros. O IBRAVIN–Instituto…
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Meninas e meninos, Galeteria Moema oferece mais do que só galetos, há pratos executivos, buffet de carnes na brasa com saladas, massas, pratos quentes e frutas, além da opção do à la…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasVinhosClube Paladar, e-commerce do Estadão em parceria com a Grand Cru.
Meninas e meninos, Foi uma grata surpresa encontrar e reencontrar tantos amigos queridos na noite de lançamento do Clube Paladar, e-commerce do Estadão em parceria com a Grand Cru. Quando meu querido…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasViagensVinhosOs 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2017
Meninas e meninos, Está chegando o dia quando Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2017 serão aclamados, e nesta edição, que acontecerá dia 5 de Abril, será na Austrália. Que lugar melhor…
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Bebidas FermentadasEventosHarmonizaçõesNotíciasVinhos13 produtores com seus vinhos espetaculares no World Wine Experience
Meninas e meninos, Vem aí mais um evento imperdível para os enófilos; o World Wine Experience, onde a World Wine, importadora de Celso La Pastina costuma mostrar, segmentando por regiões, os vinhos…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasViagensRyo Gastronomia uma viagem com sabores, aromas e alma pela gastronomia Kaiseki-Ryori.
Meninas e meninos, Raras vezes fiquei com dificuldades em transmitir as sensações que tenha experimentado, mas no Ryo Gastronomia, que mostra o que seja a Kaiseki-Ryori, estou mesmo é querendo simplificar devido…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhosPesquisa revela que a gordura da carne de cordeiro não faz mal.
Meninas e meninos, Recebi esta importante pesquisa este ano, e me faltavam as fontes, apesar da notícia ter vindo por meio do Instituto de Zootecnia-IZ, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesOutras BebidasVinhosComo disse Pedro Poças: Just For Friends!
Meninas e meninos, Que tal degustar um vinho que não se vende, é apenas um motivo para unir pessoas? Bem, vou relatar pelo começo um encontro fantástico com o Pedro Poças da…
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Bebidas FermentadasHarmonizaçõesNotíciasViagensVinhosNada melhor que os vinhos da Tabalí para as festas.
Meninas e meninos, Sugerir vinhos não é coisa fácil, ao menos para mim, pois encontramos tantas opções ótimas, de todos os matizes, para todos os gostos e bolsos, que prefiro falar dos…