Meninas e meninos, Minha querida amiga Ana Beatriz Della Crocci do Wine House Baby Beef, onde o vinho é tratado com se deve, com bons preços, guarda adequada e atendentes que conhecem…
Lançamentos
-
-
Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosViagensVinhos
Paraju Vinhos e a vinícola Tolaini.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de novembro de 2017Meninas e meninos, Convidado a almoçar no Piselli com a diretora da Tolaini Società Agricola, vinícola Toscana que apresentou alguns dos vinhos de sua linha, pude observar o quanto os vinhos da…
-
Bebidas FermentadasEventosLançamentosVinhos
O 1º Festival do Espumante do Frei Caneca.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de novembro de 2017Meninas e meninos, Que pode haver de melhor do que aproveitar a época de final de ano e festas para conhecer um panorama do que há de melhor em termos de Champagnes,…
-
Bebidas FermentadasHarmonizaçõesLançamentosVinhos
Malbec de Cahors- Berço desta cepa.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de novembro de 2017Meninas e meninos, Faz algum tempo fui convidado para degustar os vinhos da Georges Vigouroux que resgatou no final da década de 1970 a propriedade do Château de Haute-Serre que infelizmente devido à…
-
Bebidas FermentadasLançamentosVinhos
Natal e Ano Novo com Champagne
por Álvaro Cézar Galvão 17 de novembro de 2017Meninas e meninos, Espumantes têm um apelo e charme únicos quando falamos de festejos, sejam eles quais forem, mas, principalmente quando chegamos nesta época do ano, próximos do Natal e Ano Novo,…
-
Bebidas FermentadasLançamentosNotíciasViagensVinhos
Milton Assumpção e suas narrativas.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de novembro de 2017Meninas e meninos, Estive semana passada com o Milton Mira de Assumpção Filho, ou simplesmente Milton Assumpção, quando este lançou seu livro Viagens Vinhos Histórias- Roteiros e Recomendações. Não conhecia o Milton,…
-
Bebidas FermentadasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosViagensVinhos
Cap Amazon Tropical Marketing.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de outubro de 2017Meninas e meninos, A Cap Amazon Tropical Marketing se prepara para grandes projetos 2018 e ao mesmo tempo anuncia uma nova estrutura da empresa. Fundada em 2011 pela empresária Caroline Putnoki, na…
-
Bebidas FermentadasHarmonizaçõesLançamentosVinhos
Huarpe Wines minha velha conhecida.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de setembro de 2017Meninas e meninos, Qual não foi a minha surpresa, boa por sinal, quando vejo que a BEV Group, importadora relativamente recente no mercado, está trazendo os vinhos da Huarpe Wines. Gosto muito…
-
Bebidas FermentadasCervejasLançamentos
Lançamento das cervejas Paulistânia Craft.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de agosto de 2017Meninas e meninos, Adoro cervejas bem feitas, e dentre elas a linha da Paulistânia, uma cerveja Premium produzida com os melhores ingredientes e que sempre mostrou forte ligação com a cultura brasileira.…
-
Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosVinhos
Nova importadora a Mundovino Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de julho de 2017Meninas e meninos, Falar de novas importadoras pode parecer mais do mesmo, mas eis que surgiu no cenário há alguns meses a Mundovino Brasil, que importa, ao menos no seu início, vinhos…
-
Bebidas FermentadasCervejasEventosGastronomiaHarmonizaçõesLançamentos
Erdinger Hütt’n-Gastronomia e cultura bávara.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de julho de 2017Meninas e meninos, Acaba de ser inaugurada, mas ainda aguardando a abertura oficial para 12 de Julho, a “cabana da Erdinger” – Erdinger Hütt’n. Literalmente a Erdinger Hütt’n oferecerá a experiência mais…
-
GastronomiaLançamentosNotícias
A Basilicata agora está mais completa com o restaurante.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de julho de 2017Meninas e meninos, Já coloquei várias postagens sobre a Basilicata, esta padaria ícone do paulistano, mas tenho que novamente falar que agora a Basilicata é :Pão, Empório e Restaurante. Já estive por…
-
Bebidas FermentadasCervejasDestiladosGastronomiaLançamentosViagensVinhos
Férias de inverno com chocolate, queijos, fondues, café e muito mais.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de junho de 2017Meninas e meninos, Acabo de sabre da inauguração em Campos do Jordão, cidade turística situada na Serra da Mantiqueira do lado do estado de São Paulo, e local de muita agitação no…
-
LançamentosNotíciasViagens
Alive Health SPA Resort- saúde e relax no Uruguai
por Álvaro Cézar Galvão 23 de junho de 2017Meninas e meninos, Normalmente meus textos são sempre ligados ao turismo enogastronômico, mas conheci um projeto que poderá ser um plus neste quesito quanto ao turismo, gastronomia e vinhos. O projeto Alive…
-
Bebidas FermentadasLançamentosVinhos
Colheita ao luar no vinhedo Seival Estate.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de junho de 2017Meninas e meninos, Começo dizendo o que antes escrevi sobre o método à época: Colhendo a Sauvignon Blanc no vinhedo da Campanha Gaúcha-Seival Estate- o vinho é o primeiro que se apresenta…

