Meninas e meninos, Degustando vinhos Ricasoli com Eleonora Rabino e na companhia de André Maculan da Via Vini Vinhos, que foi o responsável por esta bela ocasião com almoço no Loup Restaurante .…
bebidas
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LançamentosNotíciasVinhos
A Bodega Dante Robino desembarca no Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de maio de 2023Meninas e meninos, A Bodega Dante Robino desembarca no Brasil comemorando seu centenário, e trazendo rótulos de quatro linhas: Novecento, Dante Robino, Legado e Gran Dante. Com Malbec e Bonarda na bagagem,…
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GastronomiaOutras Bebidas
Abelhas sem ferrão com meles de terroir Mbee.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de maio de 2023Meninas e meninos, Abelhas sem ferrão com meles de terroir Mbee motivou a Academia do Mel Mbee à dar palestra sobre abelhas nativas brasileiras sem ferrão e seu meles de terroir. Já…
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Meninas e meninos, Carménère a uva Fênix na Cellar Collection CYT nos brinda sempre com ótimos vinhos desta cepa emblemática para o Chile. A Carménère, digamos assim, ressurgiu das cinzas no Chile,…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Augguro Pinot Noir Reserva 2021 Vinic Belmonte
por Álvaro Cézar Galvão 12 de maio de 2023Meninas e meninos, Augguro Pinot Noir Reserva 2021 Vinic Belmonte harmonizou muito bem com um risoni ao mix de cogumelos by myself. Não havia degustado nenhum vinho e nem conhecia esta vinícola…
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GastronomiaVinhos
A Cantina e Pizzaria Speranza fará 65 anos.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de maio de 2023Meninas e meninos, A Cantina e Pizzaria Speranza fará 65 anos em 2023. Uma trajetória de sucesso, com definitivas contribuições à gastronomia de São Paulo. Foi a famiglia Tarallo que trouxe ao…
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LançamentosVinhos
Prem1um Wines novos produtores e novos rótulos
por Álvaro Cézar Galvão 3 de maio de 2023Meninas e meninos, Prem1um Wines com novos produtores e novos rótulos foi uma degustação impecável. No catálogo da Prem1um Wines chegaram além dos novos produtores, também vários rótulos novos de produtores que…
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LançamentosVinhos
Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de abril de 2023Meninas e meninos, Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil elaborando vinhos e faz um lançamento em comemoração, o Baron Adolfo Lona Assemblage 2020. Com a presença da imprensa especializada, de amigos,…
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Outras Bebidas
Os Proseccos Villa Sandi agora na Grand Cru.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de abril de 2023Meninas e meninos, Os Proseccos Villa Sandi agora na Grand Cru nos possibilitam degustar um dos Prossecos emblemáticos que já estiveram por aqui há alguns anos. A importadora e distribuidora de vinhos…
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Outras Bebidas
Domaine L’Amauve Les Merrelies Séguret 2019.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de abril de 2023Meninas e meninos, Domaine L’Amauve Les Merrelies Séguret 2019 provém de uma propriedade familiar de 11 hectares localizada no território Séguret. Produzem sob a denominação Côtes du Rhône Villages Séguret. Fazia algum…
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ViagensVinhos
Visita à famosa Pio Cesare Vigne di Proprietà.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de abril de 2023Meninas e meninos, A visita à famosa Pio Cesare Vigne di Proprietà em Alba, no Piemonte, jamais sairá de minha memória. Pelo emblemático destes vinhos, pelo acolhimento para com este jornalista, pela…
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Meninas e meninos, Belle Cave Wine Tasting 30 rótulos do catálogo, ou portifólio, como queiram, foi o evento que esta importadora de excelentes rótulos nos mostrou no meio deste mês de Março.…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Vinhos da RAR em wine dinner no Terraço Itália
por Álvaro Cézar Galvão 23 de março de 2023Meninas e meninos, Vinhos da RAR em wine dinner no Terraço Itália para celebrar, unindo ótimos vinhos, excelente gastronomia, linda vista noturnos e grandes amigos à mesa. Os vinhos da RAR acompanharam…
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DestiladosNotíciasVinhos
International Wine & Cachaça Trade Fair 2023.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de março de 2023Meninas e meninos, A International Wine Trade Fair, dedicado ao universo vitivinícola, e a Cachaça Trade Fair serão eventos que ocorrerão simultaneamente. No próximo mês de Abril, teremos a sétima edição destes…
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Gastronomia
Quinoa Restobar impressiona pela gastronomia.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de março de 2023Meninas e meninos, Quinoa Restobar impressiona pela gastronomia, pelo esmero do visual dos pratos e pela simpatia e atenção. Cozinha peruana que funde o tradicional com a modernidade gastronômica. Localizado na zona…