Meninas e meninos, Degustando vinhos Ricasoli com Eleonora Rabino e na companhia de André Maculan da Via Vini Vinhos, que foi o responsável por esta bela ocasião com almoço no Loup Restaurante .…
Chianti
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Vinhos
Vertical de vinhos Chianti Superiore D.O.C.G.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de fevereiro de 2022Meninas e meninos, Uma vertical de vinhos Chianti Superiore D.O.C.G patrocinada pelo Conzorcio Vino Chianti , uma das primeiras associações de produtores de vinhos da Itália, fechou o ano de 2021 com gala.…
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GastronomiaHarmonizações
Pizza Natalina do MAV-Maverick Thematic Music Bar.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de dezembro de 2020Meninas e meninos, Pizza Natalina do Maverick Thematic Music Bar-MAV do meu amigo Gino Contin. O MAV existe há 18 anos e até hoje não sei se chamo de Thematic Bar ou…
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HarmonizaçõesVinhos
Vinho Mazzei per Bráz Bianco di Toscana.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de novembro de 2020Meninas e meninos, O vinho Mazzei per Bráz Bianco di Toscana, um lançamento da Bráz, vem completar a família de vinhos com rótulos próprios servido com exclusividade nas pizzarias da marca e…
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Meninas e meninos, Il Pareto um Supertoscano fantástico, tinha que ser a chamada desta postagem. Nestes dias de isolamento social, fiz algumas descobertas na minha adega. Alguns vinhos, deixados para envelhecer e…
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Meninas e meninos, Cecchi e seus vinhos de duas das vinícolas da Famiglia Cecchi foi o motivo para nos encontramos na PNR importadora . Conheci na ocasião um dos membros da famiglia…
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GastronomiaHarmonizações
Mappa d’Italia apresenta a Toscana na Casa Santo Antônio.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de abril de 2019Meninas e meninos, Mappa d’Italia apresenta a Toscana em sua segunda edição na Casa Santo Antônio com cardápio alusivo às regiões italianas e no caso à Toscana, com especialidades regionais em um…
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Lançamentos
Loja e Wine Bar Mistral no Shopping Iguatemi.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de julho de 2018Meninas e meninos, Loja e Wine Bar Mistral no Shopping Iguatemi é a mais nova casa de vinhos e petiscos para quem deseja compartilhar momentos ao redor de bons vinhos, em taça, ou…
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Continuando com a Piccini, este vídeo mostra um pouco da vinícola sobre a qual escrevo no post anterior: Como já escrevi anteriormente, a Piccini atua na área vitivinícola há quatro gerações, cujo…
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Meninas e meninos, Tenute Piccini é uma vinícola que advém de quatro gerações produzindo vinhos na região da Toscana, com bons brancos e tintos; moderna e com tecnologia renovada, guarda também as…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosViagensVinhos
Paraju Vinhos e a vinícola Tolaini.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de novembro de 2017Meninas e meninos, Convidado a almoçar no Piselli com a diretora da Tolaini Società Agricola, vinícola Toscana que apresentou alguns dos vinhos de sua linha, pude observar o quanto os vinhos da…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhos
Wine Weekend evento que privilegia também a compra de vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de junho de 2017Meninas e meninos, Vem aí o tão aguardado Wine Weekend 2017, nesta edição, focado no vinho italiano, mas claro, como sempre, com rótulos do mundo todo. Meu prazer em escrever sobre este…