Meninos e meninas, A Linha Beringer Main & Vine na La Patina chegou com a novidade nestes rótulos desta vinícola já minha conhecidos de outras linhas como os Founders’ Estate, o Private…
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Campagnola e Speri com seus vinhos do Vêneto na Mistral.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de março de 2018Meninas e meninos, Campagnola e Speri, ambas vinícolas da região de Valpolicella, fazem parte do catálogo da Mistral, e para um grupo de convidados jornalistas, a importadora colocou em uma degustação os…
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Italiamais importa da Pliniana e Podere 29.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de março de 2018Meninas e meninos, Puglia, região que é conhecida como o salto da bota no mapa da Itália, produz espetacularmente uvas brancas e tintas. Dentre elas, duas tintas as Nero di Troia e…
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Marché Jean-Talon visita obrigatória em Montreal.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de março de 2018Meninas e meninos, Marché Jean Talon traduz o que sempre procuro quando estou em um país, em um estado, em uma cidade ou mesmo em um lugarzinho que para mim é desconhecido,…
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Uma verdadeira emoção com Seña.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Em uma das idas ao Chile, este país que nos ensina como se deve tratar o agronegócio tendo muito menos território, e onde quase dois terços são ou deserto…
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Parrilla autêntica no El Tranvía.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Adoro carne, amo comer, e como sei cozinhar me torno exigente na apreciação de pratos, mas uma casa que apresenta carnes impecáveis e no ponto de assadas pedido, não…
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Fazia tempo que não ia, mas adorei ter ido novamente.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de dezembro de 2017Meninas e meninos, Sabe quando bate aquela preguiça de sair do conforto das cercanias do bairro onde mora para ir comer e beber? Sabe aquela coisa do horror de ter que enfrentar…
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Comer e beber bem, isto eu sei fazer!
por Álvaro Cézar Galvão 1 de dezembro de 2017Meninas e meninos, Minha querida amiga Ana Beatriz Della Crocci do Wine House Baby Beef, onde o vinho é tratado com se deve, com bons preços, guarda adequada e atendentes que conhecem…
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Chile com a gastronomia do Chef Claudio Ubeda.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de novembro de 2017Meninas e meninos, Quando estive este ano no Chile a convite da Brandabout, uma organização com mais de 10 anos de experiência que se especializou em levar aos países produtores, neste caso…
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Enoturismo gastronômico na Quinta do Olivardo.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de novembro de 2017Meninas e meninos, Quem nunca foi visitar a Quinta do Olivardo em São Roque-SP não sabe o que está perdendo. Muito próximo à capital do estado, na Estância Turística de São Roque,…
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Com novos pratos Restaurante Basilicata festeja seis meses da abertura.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de novembro de 2017Meninas e meninos, Nem sei quantas vezes nestes seis últimos meses vocês viram postagens minhas sobre o Restaurante Basilicata, o que demonstra que realmente tenho ido variadas vezes, com a família, com…
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Cap Amazon Tropical Marketing.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de outubro de 2017Meninas e meninos, A Cap Amazon Tropical Marketing se prepara para grandes projetos 2018 e ao mesmo tempo anuncia uma nova estrutura da empresa. Fundada em 2011 pela empresária Caroline Putnoki, na…
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Unir turismo e vinhos fica melhor.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de setembro de 2017Meninas e meninos, Aqueles que me conhecem sabem da cruzada que faço para unir o turismo, a gastronomia e os vinhos como a forma mais lúdica de conhecimento nestas áreas citadas. A…
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Antigua Bodega Stagnari.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de agosto de 2017Meninas e meninos, Não foi a primeira vez que visitei esta linda bodega Uruguai, situada em Canelones, mais precisamente em Santos Lugares, e sim, o lugar tem uma aura santa, pois mesmo…
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Rio Wine and Food Festival-RWFF
por Álvaro Cézar Galvão 18 de agosto de 2017Meninas e meninos, Para relembrar que semana que vem começa mais uma edição do Rio Wine and Food Festival-RWFF, no Rio de Janeiro de 21 a 27 de Agosto com variadas atrações…