Meninas e meninos, O Livro Aves-Aquarelas de Tomas Sigrist, Pinturas, Desenhos e Textos, um presente da Pixlabel Rótulos especiais. Como dizia meu amigo Ataíde Patreze(In Memoriam) “é simplesmente um luxo”. Ganhei o…
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Meninas e meninos, Ensei Neto dá cinco dicas sobre café, curiosidades que o especialista comenta neste Dia Mundial do Café. Meu amigo faz anos, Ensei Neto é um dos mais conceituados especialistas…
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LançamentosNotíciasVinhos
Rogerio Dardeau e o livro Gente, Lugares e Vinhos do Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de dezembro de 2020Meninas e meninos, Rogerio Dardeau lançou o livro Gente, Lugares e Vinhos do Brasil neste mês de Dezembro, uma ótima sugestão de presente de Natal. Rogerio Dardeau é um enófilo estudioso dos…
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Meninas e meninos, Bodega Köetz me surpreendeu com seu rótulo Pinot Noir 2020. Roger Köetz, vinhateiro por paixão, se apaixonou ao receber do sogro o livro Vinhos para Leigos, que deveria ler…
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Gastronomia
Speranza uma cantina e pizzaria familiar.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de fevereiro de 2020Meninos e meninas, Speranza uma cantina e pizzaria familiar que durante 61 anos, completará este ano, segue na famiglia Tarallo. Uma das pizzarias e cantinas sobre a qual mais escrevi sobre ela,…
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Meninas e meninos, O livro Vinho e mercado: fazendo negócios no Brasil de Valdiney Ferreira, servirá com tema para o assunto Acordo Mercosul e União Europeia, que na opinião de muitos e…
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GastronomiaLançamentosNotícias
Livro Speranza 60 Anos – ieri, oggi, domani, rende festival Receitas de Família.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de abril de 2019Meninas e meninos, Dia 1º de Abril começou o Festival “Receitas de Família”, do livro Speranza 60 Anos-ieri, oggi, domani. Nessa primeira temporada, de 1º a 30 de Abril, o prato selecionado…
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Meninas e meninos, Carnaval, viagens, gastronomia e bebidas tem tudo à ver e não necessariamente nesta ordem. Viagens, família, amigos, curtição, respeito, não é não, muita cultura, boa culinária local, e turismo…
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GastronomiaLançamentos
Livro Speranza 60 anos será lançada pela famiglia Tarallo.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de novembro de 2018Meninos e meninas, Livro Speranza 60 anos será lançada pela famiglia Tarallo no próximo dia 03 de Dezembro, contando um pouco da trajetória desta família e da famosa Cantina e Pizzaria Speranza.…
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Meninas e meninos, Cachaças Wiba para seu coquetel foi o que pensei pra comemorar o Dia Nacional da Cachaça dia 13 de Setembro, e para isto, aproveito as receitas que recebi, e…
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Bebidas FermentadasLançamentosNotíciasViagensVinhos
Milton Assumpção e suas narrativas.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de novembro de 2017Meninas e meninos, Estive semana passada com o Milton Mira de Assumpção Filho, ou simplesmente Milton Assumpção, quando este lançou seu livro Viagens Vinhos Histórias- Roteiros e Recomendações. Não conhecia o Milton,…
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EventosLançamentosNotícias
Emílio Coutinho lança o livro O Caso Escola Base
por Álvaro Cézar Galvão 3 de abril de 2017Meninas e meninos, Quem não se recorda ou não acompanhou o caso da Escola Base ocorrido em 1994, onde os donos da Escola Infantil Base foram acusados de abuso sexual, agora terão…