Meninas e meninos, Encontro Chile-Brasil em São Paulo-SP e BH-MG vai ser uma ótima oportunidade de novos negócios, e dar continuidade aos negócios em andamento. Encontro Chile-Brasil em SP e BH vai…
ProChile
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HarmonizaçõesVinhos
Viento Terral 2011 da Viña Casa Donoso.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de agosto de 2021Meninas e meninos, Viento Terral da Viña Casa Donoso é um vinho tinto do Vale do Maule. Mais um dos belos rótulos da Casa Donoso. Como estamos próximos dos eventos Wines of…
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Meninas e meninos, 8º Tasting Wines of Chile hoje, logo mais à tarde, mostrará novamente a força deste país vitivinícola poderoso e recheado de inovações e experimentações na área vitivinícola. Não é…
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Meninas e meninos, Viña Undurraga e os vinhos Terroir Hunter-T.H. foi o que motivou o encontro com quem assina este projeto e toda a produção da Viña Undurraga; estou falando do respeitado…
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GastronomiaNotíciasViagens
ChileOliva divulga como apreciar o azeite de olivas.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de março de 2018Meninas e meninos, Começo este texto sobre ChileOliva, a marca setorial Chile Azeite de Oliva, comentando mais uma vez o que meu querido “padrinho” Silvio Lancellotti atualmente deste portal sempre me dizia, ”Azeite…
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LançamentosOrgânicosViagensVinhos
Lapostolle Wines apresenta o Le Petit Clos.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Contar sobre uma degustação sobre os vinhos da Lapostolle Wines, que a Mistral Importadora trás ao Brasil, parece fácil, mas sempre é uma tarefa das mais difíceis, pois esta…
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Bebidas FermentadasViagensVinhos
Voltei à Viña Ventiquero com a Brandabout.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de outubro de 2017Meninas e meninos, Meu enorme prazer em visitar o Chile, já externei inúmeras vezes, e também já enumerei os porquês, então vamos pular esta etapa e me fixar na última visita que…
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EventosGastronomia
Não basta comer, há de se saber comer bem e com saúde.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de agosto de 2017Meninas e meninos, À convite da Associação Salmón de Chile, que surgiu em 2012 de uma parceria entre ProChile- Direção de Promoção de Exportações, órgão vinculado ao Ministério de Relações Exteriores do Chile,…
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Bebidas FermentadasHarmonizaçõesOrgânicosVinhos
Vinhos Ekos de Chile.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de agosto de 2017Meninas e meninos, Quando estive com Carlos Meza, CEO da Mundorganico, empresa do Chile que focada na agroindústria desenvolve tecnologia orgânica para controle de pragas e doenças, foi para degustar a linha…
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EventosGastronomiaNotíciasOrgânicosVinhos
O Chile está cada vez mais próximo do brasileiro também nos orgânicos.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de junho de 2017Meninas e meninos, Venho falando e escrevendo sobre este grande país, o Chile, nosso vizinho de América do Sul faz muito tempo, e o faço com grande admiração sempre. Pelo fato de…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosNotíciasOutras BebidasViagensVinhos
Catad’Or Wine Awards 2017
por Álvaro Cézar Galvão 19 de abril de 2017Meninas e meninos, O grande concurso promovido no Chile o Catad’Or Wine Awards 2017 acontecerá em Julho deste ano no hotel Hotel Cumbres Vitacure em Santiago do Chile. Falar deste concurso me…
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Bebidas FermentadasEventosNotíciasVinhos
MOVI- Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile
por Álvaro Cézar Galvão 1 de dezembro de 2016Meninas e meninos, Mais uma vez vou falar sobre este grupo de incríveis vinhateiros chilenos, e que estiveram no Brasil faz alguns meses, promovendo seus fantásticos vinhos, sua filosofia, e sua cultura…
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Gastronomia
Mais uma vez o Chile demonstra inteligência e competência na agroindústria.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de julho de 2016Meninas e meninos, Venho de longa data exaltando o Chile em muitos aspectos, desde sua posição firme em seguir crescendo como país exportador do setor agro industrial, como no setor do turismo…