Meninas e meninos, Balcone – Mangia Bene, Ride Spesso, Ama Molto. O Balcone com ótima gastronomia Confort Food faz a gente se sentir em casa, comendo aquelas delícias saídas das cozinhas afetivas,…
Semillon.
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Meninas e meninos, Degustando vinhos sul africanos do DGB Group. Esclareço que quando digo DGB Group estou falando de um montante de 18 vinícolas sul africanas agrupadas sob o manto DGB Group.…
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LançamentosVinhos
De Sangre-A Essência da Paixão by Luigi Bosca
por Álvaro Cézar Galvão 1 de setembro de 2021Meninas e meninos, De Sangre-A Essência de Nossa Paixão by Luigi Bosca. Uma degustação promovida pela Decanter do amigo Adolar Hermann. Presentes Albero Arizu, CEO da Luigi Bosca; Pablo Cúneo o enólogo…
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Meninas e meninos, Kilometro 49 Torrontés, vinho doce natural distinto. Sim, uma diferenciação importante neste rótulo da Kilometro 49, é que foi elaborado com a cepa Torrontés. Uva terpênica, aquelas que nos…
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Vinhos
Riccitelli Wines com vinhos de Mendoza e de Rio Negro.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de dezembro de 2018Meninas e meninos, Riccitelli Wines com vinhos argentinos de Mendoza e de Rio Negro na Patagônia, onde atualmente o enólogo Matias Riccitelli, filho de outro monstro sagrado dos vinhos da Argentina, o…
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Vinhos
Magistral apresentação dos vinhos da Mendel Wines.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de setembro de 2018Meninas e meninos, Magistral apresentação dos vinhos da Mendel Wines com a presença do enólogo Roberto De La Mota para a imprensa especializada. Quem agora importa para o Brasil sua linha de…
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Bebidas FermentadasNotíciasViagensVinhos
Vinícola Miolo comenta sobre a safra 2018.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de março de 2018Meninas e meninos, Adriano Miolo e a equipe enológica da Wiolo Wine Group informam sobre a safra 2018 e três de suas propriedades no Rio Grande do Sul com terroires bem distintos,…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosVinhos
Fazia tempo que não ia, mas adorei ter ido novamente.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de dezembro de 2017Meninas e meninos, Sabe quando bate aquela preguiça de sair do conforto das cercanias do bairro onde mora para ir comer e beber? Sabe aquela coisa do horror de ter que enfrentar…