Meninas e meninos, Cordeiro à Moda da Foda é uma tradição portuguesa da região de Monção no Alto Minho. Iguaria celebrada por quem gostas de cordeiro, e reconhecida historicamente, agora já…
Touriga Nacional
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LançamentosVinhos
Miolo confirma quarta safra lendária em 2023.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de julho de 2023Meninas e meninos, Miolo confirma quarta safra lendária em 2023. É a quarta safra lendária em seis anos, com qualidade das uvas colhidas em todas as unidades do grupo. Esta safra 2023…
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LançamentosVinhos
Rola Wines Reserva-Colheita e Touriga Nacional
por Álvaro Cézar Galvão 20 de setembro de 2022Meninas e Meninos, Rola Wines Reserva-Colheita e Touriga Nacional foram os vinhos apresentados em almoço com o diretor comercial de vinícola José Serpa Pimentel no ótimo La Ventana unidade do Campo Belo.…
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Meninas e meninos, Adega de Redondo e os vinhos AR degustados com a ilustre presença da jovem enóloga Mariana Cavaca, e juntos também, outros representantes da Cooperativa Adega de Redondo, Bernardo Malhador…
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Meninas e meninos, Quinta da Neve e seus vinhos de altitude foram degustados em descontraída reunião enófila. Já conhecia faz muito tempo os belos vinhos desta vinícola de São Joaquim-SC, mais precisamente…
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Meninas e meninos, Raríssimo by Osvaldo Amado importados pela Mosto Flor, uma importadora de vinhos Premium. Osvaldo é um renomado e reconhecido enólogo português, um profissional consultor de muitas vinícolas, e a…
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Meninas e meninos, Menin Wine Company chega ao Brasil com as marcas Menin Douro Estates e Horta Osório Wines . Conheci os vinhos do catálogo na ProWine. Vinícola portuguesa, brand manager das marcas Menin…
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Meninas e meninos, Experiência Lusovini, um encontro com três enólogos Casimiro Gomes, Sónia Martins e Pedro Dourado reunidos para uma degustação TDP Wines e Total Vinhos. A gigante portuguesa Lusovini agrega regiões como…
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Meninas e meninos Colinas de São Lourenço Principal Reserva 2007, um vinho da Bairrada fantástico! Como ando detonando minha adega, e havia reservado este Principal 2007 para uma ocasião especial, esta data…
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NotíciasVinhos
Duorum Colheita 2016 projeto de 2 enólogos.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de maio de 2021Meninas e meninos, Duorum Colheita 2016, um projeto de dois enólogos; José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos, com uvas do Douro. Duorum expressa o terroir da fantástica região do Douro.…
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HarmonizaçõesVinhos
Vinhos da Península de Setúbal 2020.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de dezembro de 2020Meninas e meninos, Vinhos da Península de Setúbal 2020 aconteceu virtualmente, mas não sem vinhos. Bacalhôa Moscatel Roxo, Dona Ermelinda Reserva, Venâncio Costa Lima Palmela, Alambre Moscatel de Setúbal foram degustados nesta…
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ViagensVinhos
Vivalti Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2017.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de julho de 2020Meninas e meninos, Vivalti Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2017 mais um bom vinho brasileiro de Santa Catarina. Vinhos elaborados na altitude da Serra Catarinense, mostrando o efeito e todo o vigor e acidez da…
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Vinhos
Degustação de vinhos da Symington Family Estates com Dominic Symington.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de abril de 2020Meninas e meninos, Esta degustação de vinhos da Symington Family Estates com Dominic Symington, cujo convite recebi da importadora Mistral ano passado, ficou em minha memória. Agora, em tempos de distanciamento social,…
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Meninas e meninos, Adega de Pegões é uma cooperativa de enorme sucesso. Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões é seu nome completo, mas deixemos apenas Adega de Pegões. Recebi um fantástico…
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Meninas e meninos. Dão com Dirceu Vianna Jr-MW brasileiro e no Manioca, evento realmente especial. Conto agora sobre este encontro fantástico ocorrido ano passado. Sempre gostei dos vinhos do Dão, pois brancos…