Meninas e meninos, Temos paixão pela busca do vinho artesanal, foi assim que minha linda amiga Daniela de Vitro me avisou sobre sua empresa, a SemiD’oro, que até com explicou depois surgiu…
vinhos chilenos
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Meninas e meninas, Vinhos da Associação Colchagua Singular reúne produtores vinhateiros deste vale do Chile, sendo eles definidos como pequenos, produtores únicos de lugares únicos, e com muita qualidade. Fui convidado a…
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Vinhos
Francisco Baetting da Errazuriz na Grand Cru e o vinho Don Maximiano 2016.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de setembro de 2018Meninas e meninos, Francisco Baetting, da Viña Errazuriz, apresentou na Grand Cru, a safra 2016 do vinho ícone Don Maximiano, e claro, explanou sobre a vinícola e mostrou outros seis vinhos. Para…
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LançamentosVinhos
Perez Cruz Lingal Rosé 2018 um espetáculo de vinho.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de agosto de 2018Meninas e meninos, Perez Cruz Lingal Rosé 2018 um espetáculo de vinho que tive a oportunidade de degustar junto às preciosas explanações de um dos enólogos mais bem sucedidos e respeitados do…
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Meninas e meninos, 8º Tasting Wines of Chile hoje, logo mais à tarde, mostrará novamente a força deste país vitivinícola poderoso e recheado de inovações e experimentações na área vitivinícola. Não é…
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Meninas e meninos, Vinhos Bandido Neira da Viña de Neira, mostram uma face desta bodega do Vale de Itata que trabalha além da uva País, a Moscatel de Alejandria no que se…
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Meninas e meninos, Viña Undurraga e os vinhos Terroir Hunter-T.H. foi o que motivou o encontro com quem assina este projeto e toda a produção da Viña Undurraga; estou falando do respeitado…
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Meninos e meninas, Lapostolle Red Blend foi enunciado em um elegante jantar, razão de Charles Henri de Bournet Marnier Lapostolle ter vindo ao Brasil pessoalmente, onde na ocasião iria apresentar uma novidade…
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Meninas e meninos, Degustando vinhos Luis Felipe Edwards na propriedade desta bodega no Vale de Colchagua no Chile, pude sentir a emoção que devem ter sentido os primeiros familiares como o próprio…
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Vinhos
Rainhas de Copas uma forma lúdica de mostrar a força da mulher.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de maio de 2018Meninas e meninos, Rainhas de Copas uma forma lúdica de mostrar a força da mulher no mundo dos vinhos, aludindo de maneira brilhante e inteligente ao jogo de cartas onde as Rainhas…
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Meninas e meninos, Tabali um encanto e aprendizado inesquecíveis é o que me faz dar título a este texto. Levado a conhecer esta excelente vinícola do vale de Limarí pela Brandabout, empresa…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Viña Montgras-Chile
por Álvaro Cézar Galvão 20 de março de 2018Meninas e meninos, Nunca vou esquecer a primeira vez que visitei esta linda vinícola e a recepção que tive por lá, sempre com a companhia do dedicado e já amigo Cristián Olate,…
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Bebidas FermentadasLançamentosViagensVinhos
Chateau Los Boldos mudou para melhor.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de março de 2018Meninas e meninos, Faz algum tempo já que deveria ter descrito sobre a mudança de orientação enológica na Viña Los Boldos, com os rótulos havida na linha Tradition Réserve, que comparada aos…
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LançamentosOrgânicosViagensVinhos
Lapostolle Wines apresenta o Le Petit Clos.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Contar sobre uma degustação sobre os vinhos da Lapostolle Wines, que a Mistral Importadora trás ao Brasil, parece fácil, mas sempre é uma tarefa das mais difíceis, pois esta…
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Bebidas FermentadasViagensVinhos
Uma verdadeira emoção com Seña.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Em uma das idas ao Chile, este país que nos ensina como se deve tratar o agronegócio tendo muito menos território, e onde quase dois terços são ou deserto…