Meninas e meninos, Galeto Di Paolo completa 25 anos com festa e muita animação. Não bastasse o Galeto Di Paolo completar seus 25 anos de fundação, o Di Paolo tem crescido bastante…
Vinhos
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Meninas e meninos, A avaliação de vinhos em Farroupilha para 14ª Seleção de Vinhos registrou recorde de produtos. Cento e noventa-190- amostras inscritas na 14ª Seleção de Vinhos passaram por Análise Sensorial e o…
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NotíciasViagens
Uruguai celebra data nacional no Brasil com estilo.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de agosto de 2019Meninas e meninos, Data nacional do Uruguai será celebrada no Brasil, e com estilo e descontos em muitos lugares de origem uruguaia. Serão sete dias de gastronomia e bebidas com descontos na…
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Meninas e meninos, A Azienda Agricola Il Casello, se situa na região de Colli Piacentini- Emilia-Romagna na Itália. Hoje a terceira geração de vitivinicultores da mesma família os Rigolli, administra a vinícola,…
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Vinhos
Grand Cru e o Bramare Pinot Noir 2017-Viña Cobos.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de agosto de 2019Meninas e meninos, A Grand Cru mostrou o vinho Bramare Pinot Noir da Viña Cobos, vinho especial desta renomada bodega que tem como enólogo o conhecido Paul Hobbs, dispensando apresentações. Desde que…
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GastronomiaViagens
Hotel Toriba tem picanha ao molho de alho, arroz primavera com farofa de castanhas.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de agosto de 2019Meninas e meninos, Hotel Toriba tem picanha ao molho de alho, arroz primavera e farofa de castanhas, isto e muito mais. Para o regalo dos hóspedes no restaurante Pennacchi, o cardápio é…
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Meninas e meninos, Assobio Tinto 2017 conquista 91 pontos na Revista Decanter, isto deixa claro que os vinhos portugueses estão cada vez mais integrados ao paladar mundial. Este vinho é elaborado pela…
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DestiladosNotíciasVinhos
17ª Edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2019.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de agosto de 2019Meninas e meninos, A 17ª Edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, onde com muita honra fui presidente de mesa de jurados, premiou com medalhas Grande Ouro 22 produtos entre vinhos…
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GastronomiaViagens
Moringa Mantiqueira-uma ilha de sabores regionais em Campos do Jordão.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de agosto de 2019Meninas e meninos, Moringa Mantiqueira, uma ilha de sabores regionais em Campos do Jordão, quando o ato de se alimentar, além da excelente gastronomia, vem junto com uma filosofia de utilizar ingredientes…
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Gastronomia
Taste IT Food and Lounge com o prato signature da casa no novo cardápio: Le Cordeiro Paulistano.
por Álvaro Cézar Galvão 31 de julho de 2019Meninas e meninos, TasteIT Food and Lounge com o prato signature da casa, o Le Cordeiro Paulistano, dá início à nova temporada de iguarias do Chef Jean-Christophe Burlaud. O prato consiste de…
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ViagensVinhos
Duas vinícolas do Uruguai integram a lista The Best do enoturismo.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de julho de 2019Meninas e meninos, Duas vinícolas do Uruguai integram a lista do enoturismo dentre as cinquenta citadas em uma premiação específica: Garzón e Bouza são reconhecidas dentre as melhores do mundo em 2º…
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Harmonizações
Pato no Tucupi-Replay da segunda degustação da Taninos no Tucupi em 2010.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de julho de 2019Meninas e meninos, Pato no Tucupi um replay da segunda degustação da Taninos no Tucupi acontecida em 16/06/2010 no Restaurante Tordesilhas e postada novamente por mim em 2018, agora aconteceu no dia…
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Meninas e meninos, O livro Vinho e mercado: fazendo negócios no Brasil de Valdiney Ferreira, servirá com tema para o assunto Acordo Mercosul e União Europeia, que na opinião de muitos e…
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GastronomiaNotícias
Arraial Gastronômico – Projeto Buscapé.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de julho de 2019Meninas e meninos, Time de chefs estrelados desce a serra para Arraial Gastronômico. Com a curadoria do chef Eudes Assis, o evento do Projeto Buscapé, conta com o apoio da Policia Militar…
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NotíciasVinhos
Catad’Or Wine Awards premia 10 países e seus vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de julho de 2019Meninas e meninos, Catad’Or Wine Awards premiou 10 países com 227 medalhas, firmando-se como um concurso dos mais importantes do mundo. Cerca de 300 profissionais do setor, dez embaixadas, autoridades e mídia…

