Meninas e meninos, Rogerio Dardeau lançou o livro Gente, Lugares e Vinhos do Brasil neste mês de Dezembro, uma ótima sugestão de presente de Natal. Rogerio Dardeau é um enófilo estudioso dos…
Vinhos
-
-
HarmonizaçõesVinhos
Tenuta Foppa & Ambrosi Tra Nodo Cabernet Sauvignon 2020.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de dezembro de 2020Meninas e meninos, Tenuta Foppa & Ambrosi e o vinho Tra Nodo Cabernet Sauvignon 2020. Recebi do amigo Lucas Foopa quatro dos vinhos que ele e o Ricardo Ambrossi elaboram na Tenuta.…
-
Meninas e meninos, O lançamento do vinho Obliqua 2017 da Viña Ventisquero se deu online. A Cantu e a Viña Ventisquero não mediram esforços para poder mostrar, pela palavra e imagem dos…
-
NotíciasVinhos
André de Gasperin é o novo presidente da ABE.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de dezembro de 2020Meninas e meninos, André de Gasperin é o novo presidente da ABE-Associação Brasileira de Enologia para o biênio 2020/2022. De Caxias do Sul, o enólogo André de Gasperin, da Vinícola Don Affonso,…
-
Meninas e meninos Os vinhos da novíssima Vinícola Arte Viva que degustei me agradaram muito. Foram os espumantes Extra-Brut Elementar tanto o branco quanto o rosé, e o Juju Rosé. O enólogo…
-
Meninas e meninos, O vinho Mendonça Moscato Bailey 2018 do vinhateiro Eduardo Mendonça, para mim, foi uma surpresa. Já havia degustado seu Pet Nat de Pinot Noir e gostado muito. Esta uva…
-
Meninas e meninos, Como a desfolha favorece a insolação, com esta premissa, busquei alguns dados em meus guardados, pois lembrava de uma palestra do Adriano Miolo comentando que o que fazia era…
-
HarmonizaçõesVinhos
Vinho Mazzei per Bráz Bianco di Toscana.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de novembro de 2020Meninas e meninos, O vinho Mazzei per Bráz Bianco di Toscana, um lançamento da Bráz, vem completar a família de vinhos com rótulos próprios servido com exclusividade nas pizzarias da marca e…
-
Meninas e meninos, Quinta de São Sebastião Arreio Tinto 2018 foi uma surpresa muito boa. Os vinhos da Quinta de S. Sebastião, vinhos da região de Lisboa são muito interessantes e expressam…
-
LançamentosVinhos
Routhier & Darricarrère Marie Gabi Petit Manseng 2020.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de novembro de 2020Meninas e meninos, Routhier & Darricarrère Marie Gabi Petit Manseng 2020 é o lançamento da linha destes ótimos rótulos, veja também Marie Gabi Rose . A Routhier & Darricarrère também nominada ReD,…
-
Meninas e meninos, Vinhos Novo Chile apresenta a Trapi del Bueno em transmissão online. Vinhos Novo Chile não é apenas mais uma importadora e distribuidora, é um conceito em vinhos e vinícolas.…
-
Outras BebidasVinhos
Yalumba The Y Series Cabernet Sauvignon 2018-Vegan Wine.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de novembro de 2020Meninas e meninos Vegan Wine? Vinhos vegano? Pode isto? Vinho vegano: como identificar e diferenciar estes dos demais vinhos que consumimos. O dia nacional do veganismo, sim temos um dia para o…
-
Meninas e meninos, Marques de Casa Concha é um dos meus rótulos preferidos da Concha Y Toro. Degusto sempre com imenso prazer. Este Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2017 está soberbo.…
-
Meninas e meninos, Eu estava lá na Avaliação Nacional de Vinhos 2020, a Safra das Safras. Fui para Bento Gonçalves, mas vi os resultados pela internet. Não podia faltar, afinal, sempre estive…
-
GastronomiaVinhos
Maximo Boschi Biografia Merlot 2011.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de novembro de 2020Meninas e meninos, Maximo Boschi Biografia Merlot 2011 que degustei agora em 2020 após quase dez anos. Sempre que degusto um vinho brasileiro de safra mais antiga fico agradecido por sempre ter…