Meninas e meninos, Li faz umas duas semanas, e coloco aqui para apreciação uma matéria que saiu no Jornal de Noticias de Portugal sobre o consumo de vinhos pelo mundo e quanto…
Vinhos
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Antigua Bodega Stagnari.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de agosto de 2017Meninas e meninos, Não foi a primeira vez que visitei esta linda bodega Uruguai, situada em Canelones, mais precisamente em Santos Lugares, e sim, o lugar tem uma aura santa, pois mesmo…
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Wine Dinner Cobos.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de agosto de 2017Meninas e meninos, Estive a convite da Winehouse BabyBeef para um Wine Dinner onde alguns vinhos da Viña Cobos, bodega Argentina onde o famoso Paul Hobs faz seus vinhos. O local possui…
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Almoço bem brasileiro e vinho Italiano.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de agosto de 2017Meninas e meninos, Mais uma harmonização feita e completamente satisfatória segundo todos os que provaram a galinha caipira com muitas especiarias, o arroz com um pouco de tomates para dar cor, o…
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Rio Wine and Food Festival-RWFF
por Álvaro Cézar Galvão 18 de agosto de 2017Meninas e meninos, Para relembrar que semana que vem começa mais uma edição do Rio Wine and Food Festival-RWFF, no Rio de Janeiro de 21 a 27 de Agosto com variadas atrações…
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Bodega Boutique El Legado.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de agosto de 2017Meninas e meninos, A Bodega Boutique El Legado é mais uma das vinícolas que integram os Micro-Terroir-Istas no Uruguai, e consegue em 1 ha vinificar três vinhos da maior expressividade, com uma…
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Hoje termina o Festival de Vinhos do Shopping Pátio Higienópolis.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de agosto de 2017Meninas e meninos, Ultima chance para quem adora vinhos e ainda não foi conferir o Festival de Vinhos do Shopping Pátio Higienópolis, pois hoje é o último dia, com a presença de…
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9ª Edição do leilão de vinhos da APAE
por Álvaro Cézar Galvão 7 de agosto de 2017Meninas e meninos, A APAE DE SÃO PAULO vai promover a 9ª edição do seu tradicional leilão de vinhos. A novidade deste ano é que o formato será virtual, o que permite que pessoas de todo o…
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As Inscrições para participar do evento irão começar.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de agosto de 2017As Inscrições para participar da 25ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2017 abrem dia 29 deste mês e os interessados poderão garantir vaga pelo site da ABE- Associação Brasileira de Enologia. O…
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Vinhos Ekos de Chile.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de agosto de 2017Meninas e meninos, Quando estive com Carlos Meza, CEO da Mundorganico, empresa do Chile que focada na agroindústria desenvolve tecnologia orgânica para controle de pragas e doenças, foi para degustar a linha…
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Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2017.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de julho de 2017Meninas e meninos, A fase de coleta de amostras para a Avaliação Nacional de Vinhos 2017 que começou em 17 de Julho vai até o dia 31 deste mês com visitas a…
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Somos a quarta geração de enólogos!
por Álvaro Cézar Galvão 26 de julho de 2017Meninas e meninos, Continuando a contar o que vi quando fui conhecer de perto o grupo Micro-Terroir-Istas no Uruguai, a visita que fizemos à Bodega Garaje Casa Grande Arte Y Viñas, ao…
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12º Festival da Sardinha na Brasa.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de julho de 2017Meninas e meninos, Ir ao Rancho Português e comer da sua culinária lusitana é sempre um prazer que se traduz em um contexto com mais de uma variável. Primeiramente, a polidez, o…
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Vem aí mais uma maravilhosa seleção de vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de julho de 2017Meninas e meninos, Falar da Seleção de Vinhos de Farroupilha é para mim, sempre um enorme prazer. Tenho participado dos jantares de premiação dos quatro últimos anos, e tenho observado o quanto…
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Nova importadora a Mundovino Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de julho de 2017Meninas e meninos, Falar de novas importadoras pode parecer mais do mesmo, mas eis que surgiu no cenário há alguns meses a Mundovino Brasil, que importa, ao menos no seu início, vinhos…