bebidas fermentadas

Meninas e meninos, A International Wine Trade Fair, dedicado ao universo vitivinícola, e a Cachaça Trade Fair serão eventos que ocorrerão simultaneamente. No próximo mês de Abril, teremos a sétima edição destes…

Meninas e meninos, O Lúpulo brasileiro traz sabor diferenciado para as cervejas, uma das paixões dos brasileiros, quando falamos em bebidas fermentadas. A produção nacional de lúpulo se destaca pelo frescor da…

Meninas e meninos, O Projeto Rolha Verde incentiva a reciclagem das rolhas de cortiça promovendo maior conscientização em relação às emissões de CO2 e ao desenvolvimento sustentável. As tradicionais feiras São Paulo Wine…

Meninas e meninos, A International Wine Trade Fair, dedicado ao universo vitivinícola, e a Cachaça Trade Fair serão eventos que ocorrerão simultaneamente. No próximo mês de Maio, teremos a quarta edição destes…

Meninas e meninos, A Cerveja Xingu volta a ser produzida no Brasil com maltes especiais e o lúpulo alemão Hallertau Tradition. O idealizador da Cerveja Xingu, o empresário Cesario Mello Franco, comprou…

Meninas e meninos, Sake ou Saquê, não importa a grafia, é uma bebida fermentada.  Saquê é a cachaça do Japão?  Não, de modo algum! Para começar, a cachaça e o saquê pertencem…

Meninas e meninos Cia de Brassagem Brasil Onça-Preta e Suçuarana, foram cervejas lançadas ao final do ano passado, sendo ambas IPA. Mas antes de tudo, preciso aqui fazer uma referência ao que…

Meninas e meninos, Cerveja Therezópolis está de cara nova, ganhou novos rótulos e novas formas de garrafas. Conhecia a Cerveja Therezópolis faz alguns anos, e gostei dela, à época era a Gold, uma…

Meninas e meninos, O Dia Nacional de Combate ao Alcoolismo é comemorado em 18 de Fevereiro. Serve para relembrar sobre o consumo consciente, moderado, e que o alcoolismo é sim uma dependência,…

Meninas e meninos, O Concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2020 já tem os ganhadores das medalhas. Saiu o resultado de mais um Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, um dos mais…

Meninas e meninos, Bodega Köetz me surpreendeu com seu rótulo Pinot Noir 2020. Roger Köetz, vinhateiro por paixão, se apaixonou ao receber do sogro o livro Vinhos para Leigos, que deveria ler…

Meninas e meninos, O 18º Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, um dos produtos da Market Press, empresa que desenvolve o setor de bebidas adultas começa amanhã dia 06 de Outubro. Com…

Meninas e meninos, Dia 07 de Agosto se comemora o Dia Internacional da Cerveja. Também podemos comemorar o fato de que cada vez mais mulheres estão no mundo cervejeiro, bebendo ou fazendo…

Meninas e meninos, O Marylin Brewhouse & Grill como o nome diz, é uma casa onde as cervejas especiais e os cortes de carne têm sua atenção.  Uma cervejaria com conceito interessante…

Meninas e meninos, Voltamos das férias com La Pancetta e cerveja do Rivas Brewing que foi a visita da semana. Depois deste ócio criativo, estou de volta com mais preocupação do que…